作者moon1429 (攸柳)
看板fastfood
标题Re: [问题] 关於摩斯打工
时间Wed Jun 11 22:56:33 2008
前文恕删
虽然我现在没作了
不过我可以分享一下我的经验@@
第一天都是看影片，这个作过mos的都知道
然後由於我刚进去的时候是缺後台，所以我是先从後台学起
那时候因为制服不齐所以也没办法站前台
所以我第一天都是在後台
那在後台当然也不可能让你不作事
所以我们店长趁比较空的时候，找人教我作小沙拉
我在mos的期间换过好几个店长
连洗後台店长的说法都不一样 囧
(我朋友在别家店站柜台，摆托盘的方式也是好几种说法= =)
再来衣服齐了，就是教我油炸的部分
油炸只要记熟都很好站，只是看熟不熟练
然後有机会就学烧肉
由於我都上晚班，所以就真的要找空档去学着包
汉堡也是...不过汉堡我包的次数真的很少....所以实在是不能看bb
其实主要就是要看每家店要怎麽教
我是都有人教啦，不过大概就是教过一次之後就让我自己去作
(我已经作到可以同时煮2种酱了bbb)
至於欧巴桑...我们晚班基本都是工读生
後来有从别家店调来一位，不过他人也很好
除去一些烦事...其实我觉得我们家的人都很好相处
各家店情况不一样，所以我只能就我的经验说明
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◆ From: 219.84.25.154
1F：推 HankSu:同时煮两种酱会很难吗... 06/11 23:48
2F：推 nm73410:要一边搅伴一边防烧焦吧 06/11 23:52
3F：推 ji3g4vul3a83:什麽酱要煮... 06/12 00:29
4F：→ moon1429:之前是肉汁酱跟辣吉利酱，还有牛肉酱 06/12 00:56
5F：→ moon1429:海鲜汤也很容易焦 囧 06/12 00:57
6F：→ sinmi:还有海老酱啊.... 06/12 13:20