其实 说真的不能完全怪他们 大概早上9:30之後买早餐厅的客人 真的蛮少的(我在另一家kfc的经验) 相对的 备的量 就会比较少 如果这个时候 刚好在准备别的东西(烤箱) 烤箱就不敷使用 因为这个时候应该是准备烤10点出来的蛋塔 所以有时候跟客人说我们有些东西卖光 真的也觉得不好意思 东西都有时间性 所以有些东西时间到就该丢了 然後上一批新的 如果忽略这个作法...大可贩卖过时的东西(一次准备很多量) 不过 有一种情况就是下量的人太逊... 没有下好量....下的真的太少 只能说真的很抱歉...但是可以看到一家店的处理态度 还有一种..就是时间不对 有时你前面N个客人刚好都点同类型的东西 超过原本的预估... 刚好到你就没有 真的是运气问题 像我曾经碰到一个客人一进来说要20分烧饼套餐 说要开会用的 下一位客人就刚好没有 也只好跟客人说对不起... 但是我觉得 早餐到现在 仍有进步空间 是肯德基要努力的地方 ※ 引述《TVT (Eager to)》之铭言： : 这边只大概说了一些.... : 关於详细情况有想了解的可以点到我的网志去看! : http://www.wretch.cc/blog/txt/10439684 : 我只想问的(心里的小小疑问) : 为什麽常常去肯德基想点餐 : 却可以常碰到这个没有那个没有的状况? : 而且一等却要等个半小时左右? : 这样算是正常的状况吗? --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.64.38