作者sp89005 (~月影雪岚~ Shin)
看板fastfood
标题Re: [问题] 我要去小麦打工了,有什麽要注意的事项 …
时间Mon Jan 21 10:58:29 2008
我是台东某店的训练员@@ 就我所知的告诉你
※ 引述《hjtp (皮皮蛙)》之铭言:
: 不知道去可不可以说我想做厨房?
: 因为我从小就对小麦的厨房很好奇
: 很想知道里面在干麻
: 为什麽可以做出这麽好吃的餐点^^
进哪个工作站是排班经理和店经理讨论过之後
再排训练员去带训
看你进的是大店还是小店
大店的话可能会比较忙一些
每间店都会有不一样的营业额
如果忙起来可能会很可怕,
我是比较推“先进厨房再训柜台”
因为一开始就去柜台的话,以我们店来说
会双站的人几乎都是从厨房出来的。
现在麦当劳的厨房有两种制度
一种是传统式的 有一个BIN面的(我不知道是不是这样拼…)
就是有一台大大的机器在後面,然後你会发现产品推出来後面会有一张有数字的铁卡
而现在正逐步被撤换
新式的话,就是MADE FOR YOU 员工都是简称MFY
这是一种新的系统,为你现做。
我是认为,两种各有好处 只是MADE FOR YOU以初学者来说有点难
: 新人是不是都要从打扫、收垃圾开始呢?
不完全是,以我带训新人的经验来说
刚开始是先让你训工作站
我带新人,会先看影片和手册,然後进站
在一个小段落後,值班经理可能会请训练员带你去 “LABBY” 就是楼面清洁
也不可能完全不让你进工作站
但是麦当劳有一句话叫做“强人强项”
也就是说,忙起来,可能为减轻新人的紧张感,
就会让新人去做LABBY,
不过说难听一点的话,你也可以解释成,自己动作太慢,挡路……
: 现在还有员工卡吗?
有的,每年不一样!
: 农历新年、二二八薪水会加倍吗?
新年的话今年不知道,因为基本薪资不一样了…
应该是会啦…
不过228并不会..........
: 要不要先把所有餐点(如几号餐是什麽?)都背起来?
不用强背,顺其自然就好
其实麦当劳的东西价钱就那几个数字而已
而且如果你不是柜台,训练员应该不会自找麻烦叫你背…
点久了就知道
: 可以拿到几件制服?
: 因为我1/21~1/23都有排,要连穿三天制服好像有点脏…
: 上班要化妆吗?裤子、鞋子有规定穿什麽吗?
一个人2套,现在这一套制服有衣服、裤子、帽子
有点像送货司机的原因 听我们经理说,是因为配合北、中、高的外送服务
(PS:衣服的SIZE不一样,袖子上的人头就不一样哦@@…
像我的是M的,就是神偷的)
不可以化可怕的妆…
不能留指甲、戴饰品(耳环、手环、手表) 发饰(不可太夸张的…)可以
但是可以戴麦当劳的东西,比如说麦当劳每年会卖的爱心手环
还有麦当劳的PIN可以别在身上或帽子
像之前大联盟或史奴比的别针徽章
鞋子以深色皮鞋为主(黑、深褐)
服仪的方面,计时员工手册有说明哦。
: 第一天不知道会教我什麽
: 好像是认识环境之类的?
: 真是既期待又怕受伤害啊!
: 先谢谢回答的大大了^^
嗯,大概就是这样啦
好好听训练员的话,
我们店来说,至少头两天一定会有训练员是像背後灵一样的在你身边
以你学习的速度来看
不会的事情一定要发问,不要自己做主
人家说话你要回答,而且要明白的说“是”或者是“好”
虽然在M上班,很累,而且常常会有怨言,
我也不例外。也想过不想做
但是好不容易,我努力得到肯定了,所以就一直做下去
像我是进店大约8个月就升训练员
也有人进店3年还是服务员
就看你积极度了… 有时候小技巧是自己偷看偷学起来的
加油啦!
我带训的新人目前最快的是2个星期内就完成双站训练并得到黄色点(第二等级)
我都叫他速成班的.....
噗噗,加油啦,自己要有野心才做得下去
不过M的组长和接待员倒真的是吃力不讨好的工作…
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你的爱就像彩虹 我张开了手 却只能抱住风
自以为是的唱起彩虹…
http://0rz.tw/292tE
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◆ From: 59.125.241.124
※ 编辑: sp89005 来自: 59.125.241.124 (01/21 11:25)
1F:推 gtrmax:我们店都叫MFY是Mother Fuxxing You...218.175.232.253 01/21 13:34
2F:→ sp89005:...@@" 59.125.241.124 01/21 13:36
3F:→ gtrmax:当然是服务员跟部份组长这样讲啦...月薪哪218.175.232.253 01/21 13:36
4F:→ gtrmax:会这样讲...科科218.175.232.253 01/21 13:37
5F:→ sp89005:所以啦,我没有说月薪呀.... 59.125.241.124 01/21 13:38
6F:→ sp89005:我们店也有一个只有一张嘴的月薪… 59.125.241.124 01/21 13:38
7F:推 d229c:我们店也又一个只有一张嘴的月薪... 218.172.52.50 01/22 01:08
8F:→ d229c:一个月见不到他几次....而且他还是... 218.172.52.50 01/22 01:09
9F:推 zard0205:你是要说lobby吗?XD218.174.131.219 01/26 23:15