说是食记其实也不太算 只不过是试吃而已 纯粹个人的感想 -------------------------------------------------------------------------- 厚烧酱味牛肉堡即将下市 取而代之的春季产品 就是摩斯猪排堡 当然,春季限定一定会有摘鲜绿摩斯猪排堡罗 很难做的摘鲜绿又上市啦!!! 话不多说 今天是吃了新的猪排堡 想当然尔 这次一样是里肌猪排 店长说这次用的里肌跟上次用的不一样 差在哪? 试吃完的结果是...感觉没差,一样都很硬(嚼劲?) 自己做的猪排堡 就是由面包,高丽菜丝,猪排+猪排酱,还有一点点芥末酱所组成 猪排酱单吃有点甜,口味有点重 入口後会有明显感到醋的呛感 加上一些水果的酸味 可是水果的酸味很不明显 跟我想像中的完全不一样...想像中是更清淡一点的味道 第一口,咬到沾酱比较多的地方,感觉有点咸 这时候高丽菜就派上用场啦! 高丽菜可以吸附多余的猪排酱 除了让高丽菜也有味道之外 也可消除高丽菜的臭青味 变的比较好入口 试吃的猪排堡是自己做特制的 猪排的部分,只油炸四分钟 可是...口感还是嫌稍硬 应该说是嚼劲吧! 如果照原来的调理,要炸5分钟 猪排应该会老到不行吧...= =a 这是我不喜欢吃里肌猪排的原因 里肌肉不耐太过度的调理 调理太过度,只会让里肌肉像是橡皮筋一样...难以入口 最後...我觉得猪排堡还好 没有让人很惊艳... 这里有图文版:http://www.wretch.cc/blog/binbert1202&article_id=12621477 -- 我的足迹 http://www.wretch.cc/album/binbert1202 --

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