工商时报 2007.11.15　 抢外食商机 麦当劳明年新增千店 李鐏龙／综合外电报导 　美国知名速食连锁餐厅麦当劳，有感於外食已达「民生必需的成分大於奢侈」 的程度，因而规划明年在全球新增千店，同时未来三年多内，也将重新授权或出售自 有店给加盟者，这部分全球约有一千家到一千五百家，以抢食商机。不过就在麦当劳 积极开疆拓土之际，却爆发其低价竞争策略所主打的一（美）元餐，已引发加盟店日 益反弹，抱怨成本高涨下根本无利可图。 　麦当劳管理高层在该公司两年一度的投资人会议上表示，锁定中国、俄罗斯及 印度，将为其在国际增设新店的主要地区。该公司明年预期约二○亿美元的资本支出 中，约二．二五亿美元将配置给这些国家，规划明年在中国新开一百二十五家店，俄 罗斯新开三十五到四十家。 　重塑店面形象，特别是美国地区，也将是优先要务。麦当劳总裁暨营运长艾瓦 瑞兹说：「你不能在一餐卖二美元的地方，卖四美元一份的沙拉。」 　不过被麦当劳视为「致胜计画」关键部分的一美元餐，却已在加盟店间日益引 发不满。各项成本高涨，使一元餐中最叫座的双层吉士汉堡，获利率严重缩水，部分 店面於是乾脆把它从一元餐中剔除或提高售价。少数店面则已局部或全面停供这些较 廉价的系列。 　麦当劳财务长鲍尔最近曾向华尔街分析师提及，「一元餐在该公司品牌所享有 的价值认知上，有重要性」。麦当劳总裁艾瓦瑞兹则强调，一元餐持续带来那些希望 一个钱当两个用的顾客。 　无论如何，低价食品都已成为美国速食的主流。汉堡王执行长齐德赛上周在法 说会上表示，低价食品占该公司旗下连锁店营收约一三％。齐氏估计麦当劳及温蒂（ Wendy's）的超值餐占营收比率，都「远超过二○％」。这个数据已获麦当劳及温蒂 证实。 http://0rz.tw/e43iw -- → 国家体育场 汗水, 斗志, 胆识 → PttBaseball 棒球 Σ棒球/中职/美职/日职/主题 → Theme *THM Σ主题乐园 → BaseballNEWS *THM ◎棒球新闻版 --

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