作者x32 (我 要快乐?)
看板fastfood
标题Re: [新闻] 薯条少了? 速食业:绝对没有 欢迎顾客 …
时间Tue Nov 6 04:23:44 2007
※ 引述《DASVEDA (SWfan)》之铭言:
: ※ 引述《Km60369 (Maria)》之铭言:
: : 关於薯条量觉得变少 我觉得纯粹是刚好店家的关系
: : 其实也不能说是店家 是那店家的薯条站人员关系
: : 大家都知道 小麦都几乎是PT人员
: : 都是在一开始学会一样东西後 日後几乎都会用当初学到的方法 份量 去做
: : 就算公司真的有说薯条量要变少
: : 成薯条的人员通常还是照他们以前学到的量去做
: : 你运气好碰到慷慨的店员(像我就是XD) 就会拿到饱满的薯条
: : 运气不好 反之
: : 有个八卦 有的人去弄薯条有时候会被一些小气管理组说弄太多了
: : 可是呢 我有偷偷把它拿去量 其实都差不多有在"公告"的标准重量...
: 麦当劳最有名就是薯条,薯条成本在所有半成品里价格里算是低的
: 顾客就算嘴巴嫌薯条咸的要死,身体还是跟吃毒品一样很爱吃薯条
: 不懂正职的管理组为甚麽要组长要求所有服务员潜移默化的改成
: 让份量可以看起来比较多,其实低於标准
: QSC是麦当劳的经营中心理念,过时的薯条舍不得丢、份量让人不满意
: 不懂这个QSC要怎麽给分....
: 还一直要店面推广MDS,这个70元外送费真的是不知所云
毕竟麦当当是营业单位而不是慈善机构
如果不控制成本哪来的利润....
没有利润为什麽还要开店呢....
开店只会赔钱而已....(别小看里面有很多营业开店所要支付开销)
这是月薪最常说的一句话
有些客人永远没有满足的一天....
给他标准的也嫌.给少也嫌..
以前我们为了给标准的薯条.
店内放了小秤子.去量...
结果.....居然有人去投诉...
就感觉整个很扯.....
也不知道该说什麽
另外一个因素..每个人心中的标准都不一样...
所以不可能会每次都拿到一样的份量...
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另外我们高雄的外送快开始了...但没有各家店都实施
以前我们也会帮客人外送也且没收外送费...但是要看金额和人力
就有那种客人说我们金额都不固定有时候也不能送
就在抱怨...我觉得真的有时候有些人都不会知足...
以後要外送...自己+$
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进入小心被打到
看!有流星http://www.wretch.cc/album/x32x32
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◆ From: 59.104.184.153
1F:推 victoriameow:推个有些客人永远都不会满足 140.136.187.12 11/06 16:08
2F:推 dapei842110:给标准客人嫌是客人怪,但给少被客人嫌 203.67.199.179 11/07 15:37
3F:→ dapei842110:那是一定的吧 203.67.199.179 11/07 15:37