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标题[转录][新闻] 宜兰香鸡城 全台硕果仅存
时间Fri Jul 27 13:29:11 2007
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作者: Aqqqa (没有昵称) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 宜兰香鸡城 全台硕果仅存
时间: Fri Jul 27 12:15:13 2007
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,11050602+112007072700114,00.html
中国时报 2007.07.27
宜兰香鸡城 全台硕果仅存
李忠一/宜兰报导
一起吃「手扒鸡」曾经是许多人的共同记忆,只是过去的鼎盛已成为历史了。全台最後一家香鸡城,位於宜兰火车站附近圣後街上,老板陈虞俊回忆起刚加盟时,人潮不断地涌入店内,营收月破百万,十多名员工忙到不可开支,对照如今的没落,感慨良多。
曾经是全国连锁加盟店的霸主,鼎盛时期全台有150余家的香鸡城,历经921大地震、SARS风暴,以及各式速食店的冲击,纷纷关门歇业。供应香鸡城货源的乐山公司,证实全台香鸡城,仅存宜兰店一家。
鼎盛期150余家 曾是业界霸主
民国七十七年,陈虞俊与3名股东,集资300余万加盟香鸡城,店址设在宜兰市南馆市场附近。陈虞俊说,当时加盟香鸡城是「新兴行业」,宜兰店是第20余家加盟店。
刚加盟时,生意好得不得了,顾客排队点餐,都快排到店门外,员工结帐到头昏眼花,他只好放弃修理电视的本业,专心投入香鸡城的经营,不仅将罗东店顶下来,还在头城镇开设分店。
陈虞俊表示,也许是扩充太快,加上景气愈来愈差,生意大不如前,4名股东决定各别经营3家香鸡城。2名股东在头城店,1名开罗东店,陈虞俊则经营宜兰店。如今,19年前合资开创事业的4名股东,只剩下陈虞俊的宜兰店继续苦撑。
「921大地震後感觉大家都变穷了,而SARS是香鸡城关店最多的时期。」陈虞俊说,景气不好,店租却降不下来,只好将宜兰店从南馆市场迁至现址。陈虞俊提到,当时,麦当劳等速食店,只集中在大都会区,後来各县市1家1家开,现在小孩子吃速食,只会想到麦当劳,哪会想到香鸡城?
景气差苦撑 网友相约来捧场
陈虞俊说,各式速食店的开设,产品不但多样,广告更是打得厉害,再加上国人饮食习惯的改变,会来到香鸡城的顾客锐减,使得宜兰店的生意仅能勉强维持,只能以假日的营收补足平常日的亏损。
陈虞俊提到,拜雪山隧道开通之赐,以及最近网路上火热的讨论「最後一家香鸡城」,假日来店的大学生与高中生渐渐多了起来,还有人每次来宜兰,就一定会相约在香鸡城聚会,还有年轻人鼓励他,说「加油!要撑下去,不然再也吃不到美味的手扒鸡了。」让陈虞俊相当感动。
「有感情了,时机好有赚钱,现在时机差,仍是舍不得收掉。」陈虞俊苦撑至今感慨地说,为节省开支只聘2名店员,他身兼早晚班员工。明年就是创店廿周年,陈虞俊不敢多想能撑多久。
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现在顶呱呱也是感觉很惨的样子
香鸡城手扒鸡真的蛮好吃的
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◆ From: 140.112.133.2
1F:推 JohnHopkins:温第咧 07/27 12:15
2F:→ isaacisaac:推手扒鸡,如果装潢改更明亮点就好了QQ 07/27 12:16
3F:→ Pissaro:顶呱呱之前惨过一阵子,现在又爬起来了 07/27 12:16
4F:→ syura945:梅山也有一家 记者的报导 真随便啊 07/27 12:17
5F:推 onlyyou2:TKK有点油 07/27 12:18
6F:推 cccwahaha:童年的回忆啊 07/27 12:17
7F:→ lizard95:21世纪的烤鸡腿不会输香鸡城啊 07/27 12:18
8F:→ Stevenchow:顶呱呱在高雄爱买有一家 07/27 12:18
9F:推 jachou:报导出来 他又要发了 07/27 12:22
10F:推 kawazakiz2:以前我家这里的香鸡城里面会摆快打旋风 07/27 12:23
11F:推 shiaochu:现在是不是都没有21世纪了啊? 怹们烤鸡好吃.. 07/27 12:25
12F:推 Aqqqa:我麻雀学园就是在香鸡城里面学的,上上下下左右左右AB 07/27 12:25
13F:推 Bartleby:我想要吃哈帝汉堡 07/27 12:26
14F:推 xxx22088:香机城耶!!! 以前我妈带我们回外婆家一定买一只火车上吃! 07/27 12:29
15F:推 sophist23:21世纪在2高的某休息站还有一家(如果我没记错的话) 07/27 12:30
16F:推 azureliu:童年的回忆啊 07/27 12:29
17F:推 aaaaaboys:德州炸鸡勒 07/27 12:31
18F:推 shiaochu:高雄这里有一间号称是德州小骑士炸鸡... 07/27 12:31
19F:推 chga:楼上说的是建工路上吧 07/27 12:36
20F:推 tookouw:顶瓜瓜已经走过最惨的日子了...开始展店抢市场了 07/27 12:37
21F:推 shiaochu:我喜欢吃顶呱呱的呱呱包.. 07/27 12:39
22F:推 anana:!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2 1 世 纪 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 07/27 12:46
23F:推 limitex:好怀念手扒鸡....我只吃过一次@@ 07/27 12:49
24F:推 plaire:21世纪烤鸡变烂了 但薯条依然超棒 汐止家乐福还有一家 07/27 12:49
25F:推 pacers:顶呱呱已经越开越多罗 07/27 12:50
26F:→ kivan00:顶瓜瓜目前就汉堡、饮料卖很差,不想卖又不行 07/27 12:51
※ clv:转录至看板 I-Lan 07/27 12:55
27F:推 WhatRabbit:环球百货里面也有21世纪 应该还在吧! 07/27 13:00
28F:→ WhatRabbit:21世纪的薯条好吃XD 香鸡城也好好吃 07/27 13:01
29F:→ vf3:真的很怀念 这才是台湾速食吧?要支持本土! 07/27 13:06
30F:推 reaman:鸡中之霸 07/27 13:10
31F:→ zaqwsxcde:21世纪的薯条超棒!!!!!!! 07/27 13:11
32F:推 gcds:听说桃园还有一家手扒鸡? 07/27 13:15
33F:推 evart:宜兰人我推 07/27 13:22
34F:→ evart:桃园的关了 07/27 13:22
35F:推 purin3333:基隆火车站港边的何嘉仁大楼,以前是一家叫香酥麦的速食 07/27 13:26
36F:→ purin3333:店,比基隆第一家麦当劳要早好几年,有汉堡和薯条,唯一吃 07/27 13:27
37F:→ purin3333:过的一次:超级难吃... 07/27 13:28
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◆ From: 207.224.116.171
38F:推 jeiwu:香鸡城以前吃过 真的很好吃 59.121.130.202 07/27 20:21
39F:推 platoplate:童年的奢侈品 222.156.77.171 07/27 22:07
40F:推 jackysung:怀念香鸡城的薯条...比现在的小麦好吃220.143.221.181 07/28 05:07
41F:推 hyeka:香鸡城耶~月中刚好要去宜兰~来去吃一下!220.136.183.118 07/30 02:13