网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=5944673 因为下雨，过完整个周末还是没能吃到一顿像样的；周一趁着去市区看医生，所幸到肯德 基吃午餐，嚐嚐电视上狂打的天府花椒鸡腿堡，究竟是麻麻的还是辣辣的。久没吃炸鸡， 又打算吃饱一点，所以除了单点的天府花椒鸡腿堡外，我们还叫了桶六块鸡、蛋塔及饮料 分食；只可惜新出的和风沙拉卖完了没点到。 卡啦巨无霸—天府花椒（单点NT$ 79 / 套餐NT$ 126） 之前对KFC所谓「巨无霸」鸡腿堡失望的fred，这次意外发现份量确有改进；光拿在手上就 沉甸甸的，不像以往的大小根本没有加量的感觉。包装打开一看，不只是鸡腿肉，连面包 似乎都变大了，只不过还是一样软软扁扁的，卖相不佳。汉堡大吃起来就有种满足感，大 口咬下，脆皮的卡啦鸡香酥可口，包覆着面包及莴苣，感觉不会太油腻；而肉质也颇软嫩 ，虽然没有广告里面那麽厚厚的一块，但搭配起来鸡腿肉仍有相当的存在感。重点来了， 这四川花椒酱的滋味如何勒？fred觉得差强人意；花椒甘甘麻麻的香味有出来，但整个酱 又调得太甜腻，跟卡啦鸡腿排不太搭，而且要说辣度也不够（比小M的劲辣差多了）。感觉 跟MOS的桂花猪排堡犯了同样的错误…硬要凑个新口味，反而忽略了整体食材的协调性。其 实对肯德基的要求相对没有很高，至少这次份量让fred颇为满意，口味也还可以；不过整 体的包装还有汉堡外观的要求，真的还有进步空间（连人家小M的新产品都开始改进了）， KFC要提高竞争力，得再多加把劲才是。 六块鸡桶（NT$ 199） 上次外带薄皮嫩鸡回家，感觉很差，怀疑会不会是放太久的缘故。这次不敢大意，分别点 了3块薄皮嫩鸡跟3块卡啦鸡，希望能替薄皮嫩鸡平反一下。嗯…现点的薄皮的确有好一点 ，但相较於卡啦，肉质还是太乾太硬；要不是嫌?啦的脆皮实在太over（fred就是嘴贱，太 好吃了剥掉又觉得可惜），薄皮真该成为拒绝往来户。 （图左：薄皮嫩鸡肉质乾涩；右：卡啦鸡鲜嫩多汁，也比较烫口） 法式香草葡萄蛋挞（单点NT$ 27 / 一盒6个NT$ 132） KFC的蛋挞真是没话说，层层的外皮超级酥脆，新口味的内馅也不差，香草芬芳加上奶香浓 郁，颇搭。倒是下层的葡萄乾有点突兀，同样要酸味，加点柠檬搞不好还适合些。 这餐吃下来真有够饱，两个人花了三百多也还可以接受；好在後来东奔西跑找医院，消耗 了些热量（自我安慰）。仁一路上好像也有间KFC新店要开了，以後要吃会比较方便…对了 ，新乐戏院旁边也准备要开大众唱片，看来基隆这块市场开始慢慢被重视罗！ KFC 肯德基，基隆忠二店 02-2422-3356 基隆市忠二路13号 http://www.kfcclub.com.tw/ -- 图文志 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winfred (记食/记游/电影/音乐/生活) --

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