作者bs1435 (见微知着)
看板fastfood
标题[新闻] 最贵顶级松露汉堡 要价台币3300
时间Fri Nov 24 20:59:30 2006
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061124/8/74g3.html
最贵顶级松露汉堡 要价台币3300
更新日期:2006/11/24 18:28 记者:范琪斐
什麽样的汉堡可以登上金氏世界纪录？纽约一家餐馆以松露、红酒混和了腊肠绞肉所做出
来的顶级汉堡，一个叫价1百美金，相当3300元台币，而且还要看对季节才吃得到，也成
为金氏纪录上最贵的汉堡，请看TVBS特派记者范琪斐，来自纽约的独家报导。
讲到吃汉堡，大家想到的都是速食店里的那种，不过在纽约的这一款顶级汉堡，可是名留
金氏世界纪录，因为一个汉堡要价就要1百美金，相当於3300元台币，到底这个顶级汉堡
，贵在哪里？又有多豪华呢？DB主厨奥利维耶慕勒：「这是顶级腊肠绞肉，里面混合了红
酒，有浓郁香味的红酒，跟一些松露。」
原来是因为汉堡肉里，加入了世界三大美食之一的松露，身价才会变得这麽高贵，烹调它
更是得经过好几道手续，先用平底锅煎熟肉堡表面，再利用烤箱的热度，才能做出表面香
酥，里面却是滑嫩多汁的美味汉堡。DB主厨奥利维耶慕勒：「用这种方式作成汉堡，就变
成美味的一餐，里面有非常多肉汁。」
价格虽然这麽高，却是「DB」这家餐厅的镇馆之宝，每天都会吸引2、30个，穿着时髦的
客人，就是专程要吃上一口顶级松露汉堡，不过这个一口咬下去，起码花掉200元台币的
大汉堡，可不是随时来都吃得到。
这款豪华松露汉堡最尊贵的地方，就是运用来自法国的高级松露，而松露的季节，是从每
年的12月到隔年3月，所以想要品嚐到这款世界顶级汉堡，没有看好日子来，恐怕是会让
你抱憾而归的。
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呜～真的好贵，但是看起来真的好好吃
咬一口等於吃两个套餐，羡慕有钱人 (′▽‵)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.228.80.238
1F：推 faway:我甘愿去吃普通的就好... 59.115.203.43 11/24 21:00
2F：推 coffeecocoa:= =? 松露很好吃吗....218.172.160.210 11/24 21:24
3F：推 ryukyo:看到这个 三大美食是啥? 松露 鲑鱼子 鹅肝? 59.127.2.21 11/24 22:42
4F：推 betty410:松露味道很特殊..我觉得不喜欢 218.163.159.15 11/24 23:35
5F：推 gogowin:应该是鱼子酱(鲟鱼) 鲑鱼子太普遍了一点XD 218.184.134.48 11/24 23:38
6F：推 cacaomint:普通的我就吃的很开心了>< 203.73.87.235 11/25 02:59
7F：→ adware:是鱼子酱.. 218.165.178.60 11/25 11:06
8F：推 ryukyo:XD 本来是想鱼子酱 想不到打成鲑鱼子了 59.127.2.21 11/26 19:53
9F：→ ryukyo:不过鱼子酱那是种鱼的卵做的 就没印象了 59.127.2.21 11/26 19:54
10F：推 zeromagi:鲟鱼.....60岁以上的最顶级 220.139.61.185 11/26 22:58
11F：推 ckdarkknight:我有看过旅游生活频道介绍 140.112.94.128 11/27 15:39