防腐剂加维他命 汽水会致癌 【记者王慧美/综合报导】 汽水不但会增加蛀牙风险，英国一项研究更证实，汽水中的防腐剂苯甲酸盐(sodium benzoate)和饮料中添加的维他命C抗坏血酸钠(ascorbic acid)会发生化学作用，产生致 癌物苯。 英国环保组织「环保工作组」上周分析当地市售汽水的成分，发现多个畅销品牌包括百事 、芬达、新奇士、Tropi-cana等等，都含有可产生苯的防腐剂苯甲酸盐和抗坏血酸钠(维 他命C)。 外电报道，美国食品及药物管理局(FDA)早於1990年发现汽水含苯，但当时只私下要求制 造商更改汽水成分。近日FDA化验市售汽水的苯含量，再一次发现超出当地每千克含5微克 的法定上限标准。部分在拉丁美洲出售的汽水，苯含量甚至较世卫所定的每千克含10微克 上限，超出6倍。 【2006/03/03 联合晚报】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/3193688.shtml -- 忍耐或耐心的最大好处，在於它是治疗愤怒这种苦恼情绪的最佳药方。 －－第十四世达赖喇嘛 --

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