作者kodance2003 (感冒愈来愈严重)
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标题Re: 板米烤汉堡像鲁肉饭吗?
时间Sun Mar 27 17:14:59 2005
※ 引述《makiko1222 (薰城猫事)》之铭言:
: 说实在的 摩斯汉堡的肉根本没加油
: 是直接在铁板炒的
: 应该是酱料的关西 所以感觉很多油吧@@
nonono 并不是这样哦~~
: 我还是比较喜欢摩斯汉堡的
: 可能我比较喜欢白饭吧
: 单纯一点的口感
: ※ 引述《hong710070 (超级阿龙...吼~~~)》之铭言:
: : 不会啊~~~
: : 我觉得摩斯汉堡的米堡比较像鲁肉饭吧~~~
: : 因为摩斯的只有米和肉蔬菜的份量较少~~~
: : 不知道为什麽摩斯的米堡的肉要弄得那麽油,
: : 吃完後袋子底下有厚厚的一层油~~~
: : 麦当劳的米香堡有较多的蔬菜搭配着肉吃,
: : 较为爽口也较不油腻,
: : 而且又是牛肉口味的,
: : 应是不至於像你想像的鲁肉饭吧~~~
我在摩斯工作过
除了肉本身的油脂之外
那个铁板天天都要上油 不然会生锈
早餐的土司就是这样煎出来的 不然会不好吃
至於烧肉跟姜烧 的确是用炒的没错
在炒的过程中 虽然我们没放油去炒
但是 我们仍然是用铁板在煎汉堡肉的肉片
是那个肉片很油 很自然地
铁板就不需要再加油去炒....
至於酱料的部分 根本就没有油脂
就是一些加了特殊调味的酱油罢了
所以 有的人会觉得烧肉跟姜烧很咸 原因在此....
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你见过有人去殡仪馆跟死屍握手的吗??
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