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标题[新闻] 多吃水果可抗老年忧郁 研究曝「每日最佳
时间Tue Sep 3 13:27:44 2024
多吃水果可抗老年忧郁 研究曝「每日最佳份量」
2024/09/03 中时新闻网 郭冀铭
适量摄入水果能为身体带来诸多好处。有医师就引述新加坡国立大学的一项研究指出,从
中年时期开始,每天食用至少3份水果,能显着降低老年忧郁症状风险至少达21%。若担
心血糖不稳的人,可优先选择低升糖指数的水果,以减少对血糖的影响。
医师「虞哥」在粉专《医食无虞 It's well》发文表示,根据新加坡国立大学的一项研究
表明,水果中丰富的抗氧化剂如维生素C和类黄酮,能帮助减少体内的氧化压力、增强情
绪稳定性,进而保护大脑,减少与老化相关的忧郁症状。
该研究显示,从成年中期(通常定义为40~65岁)开始,每天食用至少3份水果的人,与
每天摄入不足1份者相比,於老年时期出现忧郁症状的可能性,可显着降低至少达21%。且
高升糖和低升糖指数的水果之间,效果没有任何差异。因此,若有血糖问题或疑虑者,可
优先选择低升糖指数的水果来吃。
至於1份水果是多少?虞哥说,相当於1个拳头大,约为切块水果去皮、去籽後半碗~1碗
饭的大小。具体来说,可以是一个中等大小的水果,例如一个苹果、柳橙、香蕉、梨子;
半杯切好的水果,例如西瓜、木瓜或哈密瓜;4分之1杯乾果,例如葡萄乾。
虞哥补充,常见的柳橙、香蕉、木瓜、苹果等水果都含有多量抗氧化剂,是日常饮食中不
错的选择。而健康应从饮食开始,有助於使人拥有更稳定的情绪和快乐的生活。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240903002005-260418?chdtv
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