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标题[新闻] 吃6类「红色」食物护心! 它是降血脂好
时间Thu Aug 22 11:06:29 2024
健康网》吃6类「红色」食物护心! 它是降血脂好帮手
2024/08/21 06:31
沈莉馨/核稿编辑
〔健康频道/综合报导〕天气炎热,小心伤「心」!中医师余雅雯提醒,四季中夏天属火
,火气通於心,从阴阳五行的角度来看,红色属火,具有补气补血的作用,建议透过番茄
、红萝卜、红苹果、红豆,以及山楂养生护心。其中红苹果富含多酚类、钾、维生素E和C
等营养成分,有助於降低血脂,保护心脑血管健康。
余雅雯於脸书粉专「上玺中医 余雅雯 中医师」发文分享,中医认为,「春养肝,夏护心
,秋养肺,冬补肾,四季养脾胃」,四季中夏天属火,而火气通於心。夏季气候炎热,汗
液容易外泄,容易耗损心气,让人感到烦躁不安。因此,夏季养生关键在养心!从阴阳五
行的角度来看,红色属火,入心,具有补气补血的作用,因此在夏季,选择红色食物最为
合适。
●番茄—防止血栓:有研究发现,番茄籽周围的黄色胶状物质具有抗血小板凝聚的功能,
能有效防止脑血栓的发生。炎热夏季,气温升高,增加血液黏稠度,使得血栓风险更高,
因此食用番茄有助於维持血液的流动性,预防心脑血管问题。
●红萝卜—保持血管畅通:红萝卜富含维生素A,有助於保持血管畅通,防止中风发生。
夏天气候闷热,容易导致血管扩张和血压波动,这时更需要红萝卜中的叶酸,降低心脏病
风险,保持血管健康。
●红苹果—降低血脂:红苹果富含多酚类、钾、维生素E和C等营养成分,有助於分解体内
积蓄的脂肪,降低血脂,保护心脑血管健康。夏季饮食油腻,加上运动量减少,血脂容易
升高,红苹果成了健康护心的好帮手。
●红豆—养心补血:红豆含有丰富铁质,能行气补血;粗纤维可以润肠通便,促进肠胃吸
收。夏季流汗增加,体内铁质易流失,红豆能补充必要的铁质外,还有助於维持心脏健康
和肠胃功能的正常运作。
●红番薯—预防动脉硬化:红番薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,有
助於预防动脉硬化,保持心血管壁的弹性。夏天人体新陈代谢加快,这些营养素能有效支
持心血管健康,防止血管硬化,在高温中依然保持健康心脏。
●山楂—降低三酸甘油酯:山楂中的丰富有机酸,能降低血清胆固醇及三酸甘油酯,有效
防治动脉粥样硬化。夏季高温常伴随着饮食不当及压力,导致三酸甘油酯上升,山楂能帮
助调节脂质代谢,降低心血管疾病的风险。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4774257
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