健康网》长期卧床补4营养素 食物打汁果菜「渣渣」别放过 2024/08/02 07:32 沈莉馨／核稿编辑 〔健康频道／综合报导〕家中若有长期卧床需要照顾的病人，可能会因吞咽困难、活动量 不足，导致便秘、食慾不振与营养不良等消化问题。营养师侯沂铮建议长期卧床患者，饮 食上做应补充4种营养素，其中指出，多吃高纤维食物，有助对抗便秘，需要将食物打成 汁时，记得打好的果菜要连渣一起食用，这样才能将纤维质也吃进去，告别便秘的困扰。 侯沂铮於脸书粉专「30+轻熟龄临床营养师 侯沂铮博士」发文指出，长期卧床患者，常有 食慾不振、营养不良这类消化问题，失去某些重要营养素来源，容易导致治疗效果大打折 扣，对此，她分享以下方法，帮助患者躺着也能营养吃。 ●高纤食物助排便：便秘可说是长期卧床者的头号敌人，多吃富含膳食纤维的食物，像是 全谷类、水果、蔬菜等，能让肠道动起来。如果有吞咽或咀嚼的问题，需要将食物打成汁 时，记得打好的果菜要连渣一起食用，这样才能将纤维质也吃进去，告别便秘的困扰。 ●蛋白质补给助修复：长期卧床容易导致肌肉萎缩，加上长时间皮肤及关节压迫过久，容 易产生褥疮，导致大量的蛋白质从伤口流失，所以多摄取鸡蛋、鱼肉、豆类制品等优质蛋 白质相当重要，不仅能让你有力气，还能帮助伤口修复。 ●水分补充保健康：卧床时往往会忽略喝水，但水可是健康的关键，保持身体水分充足， 有助於预防便秘，也可预防脱水情形，避免组织分解代谢、增加压疮发生的危险。 ●维生素补营养：多摄取富含维生素和矿物质的食物，例如柑橘类水果、菠菜、胡萝卜等 ，不但有助於增强免疫力，还具有抗氧化作用，可促进皮肤组织再生。 照顾长期卧床的病患不容易，不过侯沂铮鼓励，只要善用食疗，均衡地摄取多样化饮食， 一定能够帮助长期卧床者，拥有足够的营养保持健康。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4754596 -- 现代女人: 可常回娘家(可100%孝顺娘家) 古代/传统媳妇: 很少回娘家(不怎孝顺娘家) 现代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/传统媳妇: 拿聘金 (被嫁[卖]到夫家？) 现代女人: 有人１００% <没靠夫家>养 古代/传统媳妇: <婚後> 取/用/住公婆家资源 现代女人: 有存款 有经济能力 买车 买房 古代/传统媳妇: 现代女人: 小孩双姓 (如 脸书祖克伯夫妻) 古代/传统媳妇: 小孩大部份从父姓 [大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://reurl.cc/8j0xlb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.230.157.35 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/elderly/M.1722749296.A.CBC.html