作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 提早存「脑本」防失智 专家建议吃4类食
时间Fri Aug 2 18:27:04 2024
提早存「脑本」防失智 专家建议吃4类食物 还要做一事
2024/08/02 中时新闻网 吴慧芬
大部分中年人都有存骨本的观念,营养师孙语霙提醒,也要提早存「脑本」防失智,建议
平时可多摄取蓝莓、坚果、深海鱼与各种颜色的新鲜蔬果以外,根据一份回顾16项研究的
报告,时常运动的人,罹患失智的风险可降低45%。
孙语霙在脸书粉专PO文指出,大脑退化来自於身体老化,想预防大脑退化就该多管齐下趁
早「抗老」,饮食可采取参考「地中海饮食」或「DASH饮食」,平时可多摄取富含抗氧化
营养素的食物,例如各种颜色的新鲜蔬菜、蓝莓、坚果种子、橄榄油、深海鱼、适量红酒
(过量就伤身了)。
孙语霙表示,DHA 会随着老化逐渐流失,是造成脑部功能退化的原因,DHA人体无法自行
合成,可透过饮食鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼、海鲜等富含DHA等食物或营养品摄取。
孙语霙表示,DHA吃进身体後,会优先运送至心脏、肝脏、眼睛等器官储存及利用,而大
脑因天然阻隔「血脑障壁」,限制了DHA的吸收效果,新型态LPC-DHA可透过转运蛋白
MFSD2A直接进入大脑、快速吸收,可作为想要保养大脑的选择之一。
除此之外,许多伤脑食物,孙语霙建议也要降低食用频率,像是油炸食物、糕饼点心、高
脂肉类、精制等,都会加速身体及大脑老化的速度,而多运动也可减缓脑部退化速度,一
份回顾16项研究的报告显示,时常运动的人,罹患失智的风险可降低45%。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240802002868-260418?chdtv
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