研究认证6种长寿食物 吃对1款鱼有助心脑健康 2024/06/29 中时新闻网 郭冀铭 想要活得长寿是许多人追求的目标，有什麽方法可帮助达成？对此，胸腔暨重症专科医师 黄轩引述国外研究指出，日常生活只要多吃6种食物，包括水果、蔬菜、豆类、坚果、鱼 类及乳制品，就能延寿又护心。其中吃鱼最好选择清蒸的海鱼，每周吃对於心脑健康很有 益处。 医师黄轩在个人粉专发文表示，很多人都以为保健食品和仙丹灵药之类的东西，才能使人 延长寿命，其实这些都是健康上的「误区」。根据美国一项研究，分析80个国家、近24万 人，其每日饮食与寿命或疾病风险的关系，最终归纳出6种主要食物，是可延寿、又有益 心血管健康。整理如下： 1、水果：在两餐之间吃水果，当成零食或上、下午茶，是非常好的选择，有助於控制饥 饿感，补充水分和维生素。但注意像是荔枝、西瓜、柿子、山楂、香蕉、苹果等水果，不 宜大量食用。 2、蔬菜：每餐最好都要有蔬菜，每天摄入不少於300公克，其中深色蔬菜应占2分之1。另 外，蔬菜要多元摄取，每天至少达3～5种，除了有助於控制饥饿感，亦能补充水分和维生 素。 3、豆类：每天摄入豆类，可多种换着吃，对延长寿命具显着影响。另一篇研究调查，大 多数中老年人，其饮食中的豆类，都是缺乏、甚至没有，因此增加豆类摄取，对於延长寿 命有正面帮助。 4、坚果：每天摄入坚果，但最好选择原味的，以免额外增加盐、糖、油的摄入。大多数 坚果都富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁、锌、硒、维生素B群和E，以及不饱和脂肪酸等营 养。 5、鱼类：每周最好吃鱼，但最佳烹饪方法是清蒸，选择清蒸的海鱼，对於心脑健康很有 帮助。 6、乳制品：每天1杯牛奶，相当於300克的乳制品。若为乳糖不耐族群，则可首选可首选 优酪乳或低乳糖奶产品；而牛奶蛋白过敏者，也可以羊奶替代。 黄轩进一步提到，根据上述研究，那些摄入最健康饮食者（得分大於等於5），其平均一 天吃的东西和量，可作为参考，包括水果与蔬菜563克、豆类48克、坚果28克、鱼类26克 、乳制品185克。 黄轩说，若和最不健康饮食者相比（研究以得分小於等於1为例），最健康饮食者的总体 死亡风险可降低30％、患心血管疾病风险降低18％、心肌梗塞风险降低14％、中风风险降 低19％。可以说，吃够这6类食物，不仅延寿，且心血管更为健康。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240629001634-260418?chdtv -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://reurl.cc/aVL7gl [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://reurl.cc/ZW9L13 [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 https://reurl.cc/WGRKDD 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! --

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