作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 三餐爱吃面包惨罹骨质疏松 加速钙流失
时间Thu Jan 18 20:45:30 2024
三餐爱吃1物惨罹骨质疏松 医揭关键:加速钙流失
2024/01/17 中时新闻网 郭冀铭
骨质疏松是老化最常见的病症之一,而造成骨松原因很多,其中错误饮食习惯往往容易让
人忽略。对此,家医科医师魏士航表示,过去曾收治一名年约50岁女性个案,检查发现竟
有明显骨质疏松的情况,探究患者罹病关键,除了处在更年期阶段外,日常营养摄取也很
不均衡,三餐更特别爱吃面包,由於其含磷量高,会加速钙质流失,从而使疾病找上门。
魏士航在《医师好辣》节目上分享补钙的加分、扣分行为,在加分方面有晒太阳、户外运
动及分次补充钙质。他说明,晒太阳会帮助身体制造维生素D,其对於促进钙质吸收扮演
相当重要的角色;而户外运动像是跑步就是不错的选择,他强调,骨头有在使用,才会长
到它相对应需要的强度,所以越是运动,骨头就越会生长,也越能够维持骨质健康。
至於为何钙质要多次补充?魏士航解释,主要是因为人体单一次钙的吸收量,最多只有
500毫克,一次摄入太多有时反而会造成便秘,因此,分段吃才能获得较好效益。
另外,在扣分行为方面有喝咖啡、碳酸饮料,以及吃面包与泡面,魏士航说明,喝咖啡会
加速钙质流失,但对於平常钙摄取量充足的年轻人来说,每天喝一杯250毫升的咖啡,其
实不用太过担心;而碳酸饮料主要是里面含磷酸、咖啡因,两者都会造成钙质流失较快,
不过,若是纯的气泡水就不用太在意。
关於面包和泡面,魏士航说,因皆属於加工制品,含磷成分居高,都会加速钙质流失。他
就提及过往曾收一名年约50岁、处於更年期阶段的女性个案,检查其骨密度,赫然发现数
值小於负2.5,而在这样的年纪就达到如此状态,除了受更年期影响,少了贺尔蒙保护有
关外,平常饮食也非常不均衡,三餐还特别爱吃面包。
魏士航进一步指出,面包在制造过程中,常会添加膨松剂,其含有很多的磷,进入体内会
造成钙质流失。後来他就建议该患者使用一些骨质疏松的药物,平常多吃鸡蛋、乳制品、
豆腐、豆干等食物,来增加钙质的摄取量,以此来改善骨松问题。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240117004159-260418?chdtv
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