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标题[新闻] 启动有助放慢老化的生理机制
时间Sun Jan 14 16:17:39 2024
启动有助放慢老化的生理机制 研究显示吃饭时做一事就能达成
2024-01-14 09:37:17 世界新闻网 / 记者张声肇/即时报导
国家卫生研究院(National Institutes of Health (NIH) )最近发布的研究报告说,每
天适度减低热量的摄取,有助增强肌力,放慢老化,延年益寿。
这篇刊载於「细胞老化」( Aging Cell)科学期刊的报告指出,减少卡路里的摄取,但
不减少维生素和矿物质的吸收,可以延缓老化相关疾病的恶化。
研究人员分析国卫院「减少能量吸收的长期效应」研究资料,包括肌肉解剖观察所得後,
得出如上结论。
国卫院资料显示,在两年研究期间内,热量的摄入减少12%的人,体内「健康老化」的生
理机制就会启动,也就是说,细胞传达讯号,让其他细胞打开或关闭某些基因的途径,会
被「叫醒」或被关闭,发挥延缓老化的功效。
研究对象在第一年平均体重减轻了20磅(9.072公斤),第二年体重维持不变。卡路里减
少只导致肌肉质量减少,肌肉的力量并未减退。这表示,限制卡路里的吸收,能够增强肌
肉每质量单位产生的力量,这就是所谓的「肌肉特定力量(muscle specific force)。
」
研究报告作者、国卫院科研主任斐儒其(Luigi Ferrucci)在全篇摘要中指出,卡路里的
吸收减少12%不算多,相当温和,热量这麽小幅度的减量摄入切实可行,却能对健康造成
很大的不同结果。
研究团队说,卡路里的限制摄入,对人类、对老鼠、对哺乳类动物老化生机制的作用都一
样。例如,卡路里的吸收减少後,发炎的基因就被「锁住」,身体发炎的机率因而降低。
斐儒其说,发炎与老化息息相关,限制卡路里的摄入,是防止身体「易发炎状态」的好办
法,许多老人呈老态,正是因为他们的身体容易发炎。
责任编辑:辜子桓
https://health.udn.com/health/story/6039/7708258
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