各类汤圆热量全曝光！ 甜馅汤圆热量高「4颗就等於1碗白饭」 2023/12/22 中时 张亦惠 冬至吃汤圆应景，但茂盛医院提醒，由糯米再制成汤圆加热糊化之後具高度黏性，幼儿、 长者、吞咽困难、肾脏病、糖尿病患者、肠胃不佳等族群的民众食用时要特别留意，避免 发生噎食或呛咳、摄取过多磷与钾，或是发生血糖飙升。营养师也提醒5颗甜馅汤圆热量 就高达370大卡，比1碗白饭还高。 冬至吃汤圆应景，比较在市售的各类包馅汤圆中，人气很旺的芝麻、可可、花生等汤圆都 是属高热量，若以1碗装有5颗的芝麻汤圆来计算约有370大卡，竟然比1平碗白饭的280大 卡还多出90大卡，就无包馅小汤圆（以20颗计）也有85大卡。 茂盛医院营养师李宜霏指出，糯米以支链淀粉为主，若是经过加热糊化後的汤圆就会具有 高度黏性，因此并不适合部分族群食用，，有吞咽功能障碍族群，因食用汤圆容易发生噎 食或呛咳，所以建议要透过专业语言治疗师评估适合的食物质地，并与营养师讨论如何制 备合适的汤圆，可搭配不同淀粉的特性，制作适合自己质地的汤圆，且食用时务必少量、 小口，才能吃得健康又安心。 李宜霏说，若慢性肾脏病患者要控制磷与钾的摄取量，更需要留意市面上的汤圆种类。若 是含有全榖杂粮类、坚果类制作或是使用食品添加物，建议依据个人身体状况与营养师讨 论是否合适？若以为这些食材都很健康而大吃特吃，就会适得其反。 李宜霏表示，糖尿病患者因为在进食之後，血糖容易飙高，包馅汤圆里通常是含糖馅料， 例如：红豆、芝麻、花生，除了淀粉之外更含有坚果种籽与油脂类，经熬煮的甜汤会直接 影响血糖，入口前不可不慎。 李宜霏提醒，糖友想吃汤圆，记得要和正餐的淀粉食物互换搭配，才不会摄取超过一整天 的总醣量。如在正餐之後少量食用，饭後就要增加活动量，散步或快走都是不错的选择。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231222003847-260418?chdtv -- [闲聊] 等〈双姓时代〉来临时，才去办结婚!!!!!! https://reurl.cc/5149q7 1. 脸书祖克伯夫妻的两个女儿《双姓》 4. 哈利波特作者罗琳的子女们《双姓》 2.《黑天鹅》娜塔莉·波曼的子女《双姓》 5. 影后妮可基嫚两个女儿《双姓》 3. 美国前总统柯林顿女儿雀儿喜的子女《双姓》 一般情况，<双姓(薪)家庭>的"财富累积"与"工作冲刺力"，将比<单姓(薪)家庭>高！！！ 有些女人，怕被亲友认为是在<帮男方家族生小孩>，已经<比较吃亏>，不愿出去工作赚钱! --

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