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标题[新闻] 预防膝盖退化怎麽吃? 医推4食物强化骨骼
时间Sat May 20 23:05:15 2023
预防膝盖退化怎麽吃? 医推4食物强化骨骼、抗发炎
2023/05/20 中时新闻网 郭冀铭
根据卫生福利部统计,国人膝关节退化的盛行率约15%,推估有350万人饱受膝关节疼痛之
苦,足见保养膝盖是件很重要的事。板桥亚东医院骨科主治医师陈钰泓表示,日常饮食也
能促进膝盖健康,他推荐4种护膝食物,包括鲑鱼、坚果、波菜、绿茶,不妨可试试。
骨科医师陈钰泓在脸书粉丝页发文表示,膝盖是人体最复杂的关节之一,负责支撑人体重
量并提供运动的灵活性,除了适当运动和休息,饮食也可以促进膝盖健康,他推荐以下4
种护膝食物:
1、鲑鱼:鲑鱼富含omega-3脂肪酸,陈钰泓指出,这种脂肪酸有助於减少身体的发炎反应
,减轻膝盖关节的疼痛和肿胀。此外,鲑鱼还富含维生素D,此维生素有助保持骨骼健康
,进而保护膝关节。
2、坚果:陈钰泓说明,坚果富含维生素E和Omega-3脂肪酸,可以减少身体中的发炎反应
,有助於减轻膝盖疼痛和预防关节炎。另外,坚果还含有钙、镁和其他矿物质,有助於强
化骨骼。
3、菠菜:陈钰泓表示,菠菜富含维生素C、维生素E、维生素K,这些营养素都有助减少关
节炎和骨质疏松症的风险。此外,菠菜还含有钙、铁和其他矿物质,对骨骼健康有益。
4、绿茶:陈钰泓说,绿茶中含有一种叫做「多酚」的化合物,这种化合物有助於减少身
体的发炎反应和氧化损伤,减轻膝盖关节的疼痛和肿胀。此外,绿茶还可以维持骨质密度
,促进骨骼健康。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230520001028-260418?chdtv
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