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你吃的肉有多肥?一图看懂猪肉部位营养成分:吃错热量差3倍 2023-04-16 09:54:45 好食课 / 营养师杨婷贻 近期天气越来越热,即便不去海滩、游泳池,穿短袖也会默默透露出蝴蝶袖有几分厚,想 在夏天有好身材,可不能不知你吃的肉热量有多少! 根据农委会资料,猪肉是国人排名第二最常吃的肉品,几乎每个部位都有人爱吃,因此今 天好食课 Christina 杨婷贻 营养师就来讲讲猪肉各部位热量有多少,也帮大家整理一下 常吃的料理是哪些肉做成的! 图/好食课提供    以下皆以每100公克做计算呈现:   .松阪猪:即猪的颈部肉,热量284大卡,脂肪占23%,蛋白质占17% .梅花肉:位於猪上肩部位的肉,热量207大卡,脂肪14%,蛋白质19%,火锅菜单一定有 他 .大里肌:位於猪的背脊,瘦肉偏多,热量212大卡,脂肪14%,蛋白质19%,适合短时间 的料理方式,如炸猪排、烧肉、热炒 .小里肌:也称为腰内肉,位於猪背部及肚子之间的肉肉,口感十分软嫩,适合快炒油炸 ,热量139大卡,脂肪5%,蛋白质21% .後腿肉:瘦肉多,口感结实,热量123大卡,脂肪4%,蛋白质20%,常作成绞肉、香肠 、火腿 .菊花肉:菊花肉可不在屁股喔!菊花肉是因为猪脸颊那边的肉纹路有点像菊花,所以才 被称为菊花肉,热量157大卡,脂肪8%,蛋白质19% .胛心肉:猪的肩胛肉,在前腿上面的肉,热量295大卡,脂肪25%,蛋白质17% .猪肝连:是猪的横膈肌,热量220大卡,脂肪18%,蛋白质15% .五花肉:位於猪的肚子,油脂最多的地方,带皮的五花肉热量就有368大卡,跟後腿肉 等部位热量整整差快3倍,脂肪高达34%,蛋白质15%,常见料理有东坡肉、梅干扣肉、蒜 泥白肉 .猪脚:热量293大卡,脂肪23%,蛋白质20%,适合长时间炖煮的料理,如猪脚面线、万 峦猪脚 .猪腱:卤味或小吃常看到的猪腱肉就位於猪脚上面一小块,热量184大卡,脂肪11%,蛋 白质19% .猪尾巴:别小看猪尾巴,热量可是有高达295大卡,脂肪25%,蛋白质16%,所以想减肥 ,卤味可以考虑避开这样 【本文获好食课授权刊登,原文标题:猪肉部位热量大解析!吃错热量差3倍!!】 责任编辑:辜子桓 https://health.udn.com/health/story/11189/7101004?from=redpush -- 小孩双性: 尊重女性第一步! (婚前,或生小孩前,请两人先沟通好: 小孩双性!!!) [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗? http://tinyurl.com/gsmvv47 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 求婚??? 求你"帮夫家"生小孩? 求你在夫家过除夕?求你在夫家过〈养女般?〉生活? --



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1F:嘘 marathons: 教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教. 04/17 18:20







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