消化性溃疡饮食原则： 　　 　　◇定食定量，少量多餐:让正餐之间有食物中和胃中的胃酸，避免使多余的胃酸腐蚀 胃黏膜。可选择苏打饼乾、三明治或牛奶。 　 　　◇细嚼慢咽:使食物能与胃液充份混合，便於消化吸收。 　　◇避免刺激辛辣的食物:为减少溃疡病人的黏膜再受伤害。 　　◇应避免饮用酒类饮品、咖啡、浓茶及可乐。 　　◇烹调时少用辣椒、胡椒、芥茉、咖哩、沙茶酱、生蒜。 　　◇太甜的食物:因会刺激胃酸分泌，例如红豆汤、绿豆汤。 　　◇食用适量的脂肪:用以抑制胃酸分泌及胃肠蠕动，但油炸食品不宜食用。 　　◇进餐时保持心情愉快，进食後要休息片刻。 食物的选择: 为避免胃壁再度受到食物的刺激而造成伤害，对於食物的选择可参考以下所列： 食物种类 可食 忌食 ╰─────────────────────────────────────╮ 奶类及其制品 不加糖奶类及其制品。 调味乳、炼乳及加糖制品。 ╰─────────────────────────────────────╮ 　　鱼肉蛋类　　　　嫩而无筋的瘦肉，如:　　　过老或含筋的肉类(如牛筋、蹄 鸡、鸭、鱼、猪、牛 筋等)。 等内脏。海产、蛋 煎蛋、烹调过久的硬蛋。 ╰─────────────────────────────────────╮ 豆类及其制品 加工後的豆制品，如: 未加工的豆类(如:黄豆、红豆、 豆浆、豆腐、豆干、豆 绿豆、蚕豆等)。 花等。 ╰─────────────────────────────────────╮ 　　蔬菜类 嫩而纤维低的蔬菜及瓜 粗纤维多的蔬菜(如竹笋、芹菜等) 果类。 蔬菜梗部、茎部、老叶 ╰─────────────────────────────────────╮ 水果类 去皮、去子甜度低的水 甜度或酸度过高及含皮、子、粗纤 果，如木瓜、杨桃等。 维多的水果(如蕃石榴、草莓、香蕉 新鲜果汁。 、凤梨、龙眼、荔枝等)。 ╰─────────────────────────────────────╮ 五谷根茎类 五谷类及其制品﹐如:米 糯米。 饭、米粉、冬粉、面条 ╰─────────────────────────────────────╮ 油脂 均可 无 ╰─────────────────────────────────────╮ 调味料 盐、酱油、味精等。 辣椒、胡椒、芥末、咖哩、沙茶酱 、蒜头等 。 ╰─────────────────────────────────────╮ 点心类 苏打饼乾 甜点(如甜饼乾、红豆汤、绿豆汤、 、糯米点心等)。 ╰─────────────────────────────────────╮ 其他 无糖果冻 肉汁(如鸡汤、排骨汤)。油炸食物。 烤制太硬的食物(如烤鸡的鸡皮)。 浓茶、咖啡、酒等。坚果类(腰果、核 果) ╰─────────────────────────────────────╮ 饮食方面： 定时定量，少量多餐，勿暴饮暴食。 细嚼慢咽。 禁吃刺激、辛辣的食物。 进食後宜休息片刻後，再继续工作。 戒烟、戒酒。 保持心情愉快、情绪平稳。 日常生活：作息规律，不熬夜。 http://www.wretch.cc/blog/windxxx&article_id=2085483 : 请问那究竟适合喝些什麽呢 : 我因为服用zoloft导致饮食不正常 : 胃也常常发出诡异的讯号 (sorry我不会解释 > <") : 我想善待他 : 请问比较适合哪些食物 或是什麽不适合 谢谢 ^^ 参考资料: http://www.tmch.org.tw/hel/nursing/stomach.htm --

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