作者e8242002 (qaqaqaqa)
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标题[问题] 网购黑鲔鱼生鱼片
时间Wed Jun 7 16:34:17 2023
最近屏东黑鲔鱼季
看新闻报的鱼肉又厚又肥美….整个被馋得狂流口水
所以想趁机入手黑鲔生鱼片来嚐嚐
虽然感觉网购的都是冷冻退冰会比较不新鲜
甚至看过有人买贵市场好几倍又腥味很重…..
但碍於最近跟家人都没什麽时间外出
加上我自己不太能应对市场那种人情买卖的生态
怕脑波弱被话术会买亏QQ
所以就想试着网购一次生鲜看看
想问大家有没有推荐哪间网购生鱼片是觉得不错的呢？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.9.203.16 (台湾)
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1F：→ sodahaini: 网购的运费算下去不会比较便宜 27.51.113.73 06/07 17:05
2F：推 rydmannen: 其实冷冻的不一定就不新鲜吧？网购宅180.217.133.254 06/07 17:33
3F：→ rydmannen: 配生鲜要看的重点是冷冻的方式，如果180.217.133.254 06/07 17:33
4F：→ rydmannen: 不是急冻处理那建议就不要了180.217.133.254 06/07 17:33
5F：推 lbtmysteria: 真的不如直接去屏东吃一波 39.15.49.173 06/07 17:45
6F：→ Antihsieh: 觉得，这很不适合网购@@ 39.14.75.134 06/07 17:51
7F：→ tgn127: 这种东西解冻的技巧很重要 39.15.32.254 06/07 18:04
8F：推 a167943456: 这个吃新鲜弄好的比较好吃 111.71.42.23 06/07 18:20
9F：→ lfmrgrf: 感觉真的不适合网购 除非是行家懂处理 111.71.81.197 06/07 18:43
10F：→ tsumari68710: 老实说，没有 36.229.90.212 06/07 19:15
11F：推 gigi2440824: 建议不要，退冰是一个超大学问...退 180.217.112.99 06/07 21:24
12F：→ gigi2440824: 不好就变成鱼屍体了 180.217.112.99 06/07 21:24
13F：→ gigi2440824: 在台北的话，可以去滨江市场切~ 180.217.112.99 06/07 21:25
14F：→ gigi2440824: 或是就直接找几家海产店问看看请他 180.217.112.99 06/07 21:26
15F：→ gigi2440824: 们帮你们客订也可以 180.217.112.99 06/07 21:26
16F：推 lalovemax: 我有固定买冷冻鱼货的店，品质很稳定 123.0.221.158 06/07 21:30
17F：→ lalovemax: 。但你只想买黑鲔鱼，光商品价格加上 123.0.221.158 06/07 21:30
18F：→ lalovemax: 冷冻运费，会很不划算！找找附近市场 123.0.221.158 06/07 21:30
19F：→ lalovemax: 有没有卖吧 123.0.221.158 06/07 21:30
20F：推 teatime1010: 日清水产社（东港店家）满额有免运 223.138.105.0 06/07 22:10
21F：推 unilaico: 有买过王匠（东港）已买三年 他家的断 123.192.93.50 06/07 22:19
22F：→ unilaico: 筋真的口感会加分很多 只是偏贵 123.192.93.50 06/07 22:19
23F：→ unilaico: 王匠也是满额免运 123.192.93.50 06/07 22:19
24F：→ crassa: 吃回转寿司，也是有鲔鱼 49.216.163.133 06/07 22:44
25F：推 imbattle: 滨江市场顾的品质比华侨市场很多摊位的 223.137.23.109 06/08 00:45
26F：→ imbattle: 好 223.137.23.109 06/08 00:45
27F：推 ejru65m4: 说真的差物流过程保冷状态而已 远洋鱼一 61.56.165.123 06/08 02:56
28F：→ ejru65m4: 定冻过的 没冻过还不建议你吃 61.56.165.123 06/08 02:56
29F：推 a77520601: 再冻一次多多少少影响口感，至於安全卫 1.165.142.169 06/08 03:51
30F：→ a77520601: 生只能看店家处理，有些看起来是买个真 1.165.142.169 06/08 03:51
31F：→ a77520601: 空设备就上网卖了，可以找找看有实体营 1.165.142.169 06/08 03:51
32F：→ a77520601: 业的去查口碑可能比较好 1.165.142.169 06/08 03:51
33F：→ Or3: 网购买一般鲔鱼就好 42.74.254.181 06/08 10:10
34F：推 edda20047: 最近刚买，请问这种收到要怎麽保存比 114.32.199.237 06/08 12:51
35F：→ edda20047: 较好？如果是三天後才要吃，放冷冻再 114.32.199.237 06/08 12:51
36F：→ edda20047: 退冰还是放-4度的微结冻比较好啊~~ 114.32.199.237 06/08 12:51
37F：推 edda20047: 回原po，我是fb直接搜寻黑鲔鱼宅配， 114.32.199.237 06/08 13:06
38F：→ edda20047: 找一间看起来是产地（南澳或东港）第 114.32.199.237 06/08 13:06
39F：→ edda20047: 一手的店家，查查看google地图评价， 114.32.199.237 06/08 13:06
40F：→ edda20047: 再选某一间，但我还没吃所以无法告诉 114.32.199.237 06/08 13:06
41F：→ edda20047: 你好吃吗~ 114.32.199.237 06/08 13:06
42F：→ edda20047: 我也是长辈看到新闻一直说要吃但他们 114.32.199.237 06/08 13:08
43F：→ edda20047: 又很懒得出门才选择网购，不然我觉得 114.32.199.237 06/08 13:08
44F：→ edda20047: 去当地吃顺便玩一趟比较新鲜跟开心 114.32.199.237 06/08 13:08
45F：→ aseaeel: 去餐厅吃吧 1.168.139.131 06/08 13:43
46F：推 starscat: 话说这种东西自己处理不会很危险吗@@ 一140.112.215.114 06/08 18:46
47F：→ starscat: 个弄不好就生菌太多之类的（？140.112.215.114 06/08 18:46
48F：推 maira94: 有冷冻的才新鲜～我上次买鱼有王的大腹180.217.133.254 06/08 18:50
49F：→ maira94: ，用日本那套-50度冷冻的吃起来真的有差180.217.133.254 06/08 18:50
50F：→ maira94: ，而且还会教正确退冰，比市场现切还香180.217.133.254 06/08 18:50
51F：推 loking: 鲔鱼刚抓到就冷冻了啊 哪有不新鲜114.136.225.165 06/08 19:29
52F：推 kebukebu: 直接去吃感觉比较新鲜啊 114.26.38.118 06/08 19:48
53F：推 ponhooo: 生鱼片还是要新鲜才好吃！ 1.161.74.216 06/08 22:34
54F：推 rgrvg11: 生鱼片还是现场吃比较卫生111.249.194.250 06/09 14:21
55F：推 r501mm: 东港店家有当天宅配的，不过要找 1.163.45.56 06/10 02:20
56F：推 CeliaC: 最近看到脸书社团 小鲜鱼 蛮想买看看的 39.12.48.84 06/12 10:38
57F：→ CeliaC: 都有分切的生鱼片组 39.12.48.84 06/12 10:38
58F：推 franchesca: 网购还是推鱼有王 真的是顶级货 而且 42.75.170.210 06/12 14:30
59F：→ franchesca: 部位多价位分得又细 平价跟高价吃起 42.75.170.210 06/12 14:30
60F：→ franchesca: 来都赞 42.75.170.210 06/12 14:30
61F：推 sosegi: 小鲜鱼推荐，买过很多次了，老板人很好，114.136.199.245 06/14 00:38
62F：→ sosegi: 生鱼片种类超多！114.136.199.245 06/14 00:38