★物品名称：高大师慈禧太后鸡汤 ☆卖家名称：高大师 ★拍卖网址: https://reurl.cc/KkqZe9 ☆网志心得：无，图文分享 前阵子家人迷上陆剧，每天都想着要吃里面的料理 结果上礼拜，说买一个鸡汤，要我弄东西给大家吃 我根本都没看过里面的料理，突然要我做，还真有点难度 结果妈妈拿出这个有着奇妙照片的纸箱封面 外包装慈禧太后好像比印象中还要有保养？ 认真查了一下发现是英文补教老师高国华出的产品 标榜是他阿公去北京跟太后的御厨学来的食谱 好像有点厉害（不知道她是从哪找来的…） http://i.imgur.com/VhTrdAa.jpg 内装长这样，有四袋鸡汤真空包、关庙面条 http://i.imgur.com/JQa5wor.jpg 平常就很喜欢嚐鲜，我也很喜欢做创意料理 妈妈说想吃饭类，改天再来照包装的食谱，做看看鸡汤面 今天决定用鸡汤来挑战不一样的异国料理：义式炖饭 http://i.imgur.com/0ThZXWL.jpg 一次用两包鸡高汤解冻，等等拿来作高汤 接下来准备一颗洋葱和数瓣蒜末切丁用橄榄油爆香 让洋葱稍微融化微微的金黄色，再把生米直接倒下去炒 (一个人要吃的话，用一杯半左右就可以了) 接着用中小火分次倒进高大师的慈禧太后鸡高汤，一定要分次倒喔！ 大概快半个小时後可以试吃，看看米心的嚼劲是不是自己喜欢的状态 如果太硬就继续加汤翻炒，觉得ok就可以关火 因为高汤已经有滋有味了，如果觉得还要更重一点可以洒少许盐巴 最後洒些黑胡椒、铺上帕玛森乳酪，中西合并http://i.imgur.com/hngW8Ow.jpg 没用完的高汤，原本打算拿来煮面不过已经有点饱了 所以加了无骨鸡腿肉、跟蔬菜配色 不得不说鸡汤真的很浓郁，远远都闻的到他的香味 http://i.imgur.com/MlIJmj8.jpg 整体来说，这家鸡汤是满好喝的、份量也不少 如果不想自己熬鸡汤的人，网路卖的是可以参考看看 至少可以省时，这次分享就到这边，退朝！ ----- Sent from JPTT on my HTC_U-3u. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.104.165 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/e-shopping/M.1591955944.A.ED4.html ※ 编辑: xjiszero (180.217.104.165 台湾), 06/12/2020 20:24:05 速食版？我是自己买的，不知道有速食版耶 ※ 编辑: xjiszero (180.217.104.165 台湾), 06/12/2020 20:39:02 图片已经重传，感谢提醒 ※ 编辑: xjiszero (180.217.91.2 台湾), 06/16/2020 20:25:53 ※ 编辑: xjiszero (180.217.91.2 台湾), 06/16/2020 20:28:17 ※ 编辑: xjiszero (180.217.230.130 台湾), 06/24/2022 10:47:46