作者pin814 (sheeooduju)
看板e-shopping
标题[心得] 烘培好帮手-真空罐
时间Sat Jan 26 03:07:30 2019
★物品名称：保鲜真空伸缩好神罐-蒂芬尼蓝
☆卖家名称：好神奇居家生活馆
★拍卖网址：
https://www.lifemagic.com.tw/product/detail/246428
☆网志心得：
看到有人分享刚好有买，手痒也想分享一下
前年开始突然迷上做烘培真的是一条不归路
东西越买越多越买越高档（汗
材料也是买了很多塞满柜子跟冰箱ＸＤ
目前大部分都是维持现有的包装然後用鱼尾夹或夹链袋夹住而已
最让我困扰的就是糖、面粉怕会受潮
鲜奶油买了1L一打开就要赶紧用完
用不完就要想办法隔绝空气，不然很容易坏>”<
从烘培社团看到这个真空罐觉得好棒的设计啊～～～～
先买了四个回来试试看收到的时候有吓到
容量比我预期的大好多
官网资讯
规格: 展开高度20.2cm/高度压缩後13.5cm/最大直径12.5cm
容量: 最大容积1400ml/最小容积850ml
彩盒尺寸: 13*13*14cm
重量: 330g
耐温: -20℃~100℃
https://i.imgur.com/YYtgcJj.jpg
手指饼乾放在一般塑胶盒里没有封好或接触到比较多空气的话容易受潮
https://i.imgur.com/ZRYUbyU.jpg
把它改装到保鲜罐
https://i.imgur.com/oqQyd79.jpg
盖起来往下压空气会被挤出来
https://i.imgur.com/uwckQ3R.jpg
一公斤的面粉装进去刚刚好
随着面粉减少我就可以把瓶身往下压让多余的空气出来
减少罐内与食物接触的空气
https://i.imgur.com/n1mVmVH.jpg
https://i.imgur.com/BHI28f8.jpg
再来把1kg的日本砂糖放进去也刚刚好，容量很大～
我会把香草荚放在砂糖里
这样可以让砂糖沾附香草的香气
https://i.imgur.com/vw5vdM0.jpg
周末教朋友做提拉米苏
提拉米苏很简单但是网路上的配方好多种
我也看过网路食谱失败过好几次
超级怀疑他给的配方是不是有问题
不过後来自己试了好多种食谱
终於试出清爽不甜腻的配方
朋友做完带回家放到後天吃直呼好～好～吃～
https://i.imgur.com/45ySXEb.jpg
最後一个罐子我拿来放可可粉
强迫症病发一定要由高到低排好ＸＤ
https://i.imgur.com/CbIenjn.jpg
保鲜罐很方便，除了转紧隔绝空气之外
还能把罐子里的空气挤出来隔绝空气隔的很彻底
就不用担心粉状或是糖受潮
把用不完的鲜奶油延长使用时间也不会因此而浪费
之前为了做一个甜点买了1L的鲜奶油
才用不到3/4下个周末用剩下的竟然酸掉了
整瓶丢掉超级心痛ＱＱ
这时候就很羡慕随便一个日本超市都可以买小瓶的鲜奶油
而且品质又好
只要你无法一开封就用完的话就很推荐使用这个保鲜罐喔！！
最後，好想把所有的东西都放到保鲜罐里喔哈哈哈
也跟大家分享一下成品XD
https://i.imgur.com/IdC7tga.jpg
--
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/e-shopping/M.1548443253.A.479.html
1F：推 babypowder: 常常打开的东西也会放真空罐吗？之前 49.158.126.39 01/26 04:12
2F：→ babypowder: 想买真空罐，但可能都装些饼乾之类， 49.158.126.39 01/26 04:12
3F：→ babypowder: 想说一直吃一直真空好像满傻的 哈哈 49.158.126.39 01/26 04:12
我是还会放一些中药材，经常会用到
但不会到每天都要一直开
如果一直开好像也不用放ＸＤ
4F：推 toystoryiii: 想问提拉米苏食谱（歪） 218.173.137.68 01/26 07:26
5F：推 qazpo: 想问提拉米苏食谱（歪+1） 110.26.126.62 01/26 07:38
6F：推 lavenderforU: 许愿出方形的希望厂商看到这篇XD 42.76.237.204 01/26 07:49
正方形会不会就只能盖上不能旋转转紧了？
不然方形感觉很省空间
7F：推 aastella: 想问提拉米苏的食谱，看起来超美味的114.136.238.237 01/26 08:23
8F：推 yiyi015: 好烧喔 203.160.80.212 01/26 09:44
9F：推 went37: 有在烘焙的用这个真的超实用，不然超多种 115.82.50.194 01/26 10:45
10F：→ went37: 粉开了没关好又怕受潮，急着要用时也不会 115.82.50.194 01/26 10:45
11F：→ went37: 手忙脚乱，看起来也很整齐～ 115.82.50.194 01/26 10:45
对啊！真的是烘培小帮手
12F：推 fol: 想问提拉米苏食谱，好美味的样子 39.8.139.59 01/26 11:00
13F：推 littlepamp: 1L鲜奶油保存不易酸掉的痛我知道（泪 101.10.33.172 01/26 11:33
14F：→ littlepamp: ）前後看了两篇真空罐心得好烧啊！！ 101.10.33.172 01/26 11:33
真的是痛啊ＱＱ
15F：推 emilio733: 求提拉米苏食谱，感谢118.161.241.144 01/26 11:53
16F：推 chien2830502: 同求提拉米苏食谱 39.10.6.161 01/26 11:57
17F：推 raindayla: 想问真空罐保存鲜奶油可以放多久呢？223.138.225.246 01/26 12:25
我是放过两周还ＯＫ
18F：推 vickychang: 这罐子看起来好好用喔 想买来用 223.140.28.96 01/26 12:30
19F：推 miku629: 求提拉米苏食谱 118.165.61.113 01/26 12:34
20F：推 iv0nne: 也想问鲜奶油可保存多久 39.8.197.248 01/26 14:06
我是放两周还ＯＫ
21F：推 athenalove: 最近好常看到这个，不知道重叠的地方114.136.117.178 01/26 14:06
22F：→ athenalove: 沾到油会不会难洗？114.136.117.178 01/26 14:06
还ＯＫ耶～
23F：推 alawoow: 家乐福有卖小的鲜奶油阿…… 27.246.42.175 01/26 14:38
我知道你说的但我想用的是伊丝尼或是蓝斯可品牌的
24F：→ ls712220: 全联也有小罐的动物鲜奶油 200ml 220.141.12.1 01/26 14:53
我想用上面说的两个品牌
25F：推 clean520: 跪求食谱+1 114.36.192.74 01/26 15:43
26F：推 kasey60730: 跪求食谱+1 101.9.34.117 01/26 15:59
27F：推 LITI: 跪求提拉米苏食谱 110.70.54.100 01/26 16:04
28F：→ ChungLi5566: 这只能算密封吧 还以为真的抽真空 36.224.196.177 01/26 16:39
欸豆～你这样说也没错拉ＸＤ
29F：推 YALEMY: 求食谱哈哈 67.160.211.20 01/26 16:42
30F：推 paizeng: 想问提拉米苏食谱XD 101.12.144.62 01/26 17:22
31F：推 e41421: 感觉很实用~但同求食谱XD 223.140.23.93 01/26 17:33
32F：推 a1503f: 求食谱+1180.217.132.151 01/26 17:58
33F：推 alice52537: 跪求提拉米苏食谱+1123.204.205.176 01/26 18:18
34F：推 fishcat003: 想问食谱+1 180.204.96.104 01/26 18:42
35F：推 amusejeff: 想买罐子但对食谱比较生火XD 124.189.20.154 01/26 20:22
36F：推 am77612: 这个放茶叶好像不错@@至於面粉...我放弃 36.226.115.187 01/26 22:13
37F：推 shmily0303: 希望能分享食谱 好美味的感觉！ 110.50.180.118 01/26 22:13
38F：推 g192124: 跪求食谱 61.230.121.158 01/26 22:15
39F：推 pukejo: 跪求食谱+1 111.83.112.86 01/26 22:20
40F：推 soniaumi: 求食谱+1 111.248.242.61 01/26 22:28
41F：推 bydhni: 想求食谱啊啊啊啊118.170.118.134 01/26 22:53
42F：推 winswh: 跪求食谱阿～～～ 223.141.168.80 01/26 23:23
43F：推 logic111: 求食谱+1 36.224.112.21 01/27 00:23
44F：推 pocketshape: 谢谢分享，好奇清洗问题+1 118.160.0.183 01/27 01:51
就一般清洗因为洞口很大手很好伸进去洗
45F：推 joy2531: 想问食谱＋1 223.136.65.102 01/27 03:16
46F：推 miyabi: 很好奇如何确定它有完全真空？感觉是挤出111.252.100.227 01/27 07:04
47F：→ miyabi: 「大部分」空气，应该不到真空，伸缩的目111.252.100.227 01/27 07:04
48F：→ miyabi: 的大概就是为了让瓶内多余空间减少、空气111.252.100.227 01/27 07:04
49F：→ miyabi: 自然就少，那跟使用大小适宜的罐子装，效111.252.100.227 01/27 07:04
50F：→ miyabi: 果或许一样？不过统一罐子去伸缩的确方便111.252.100.227 01/27 07:04
51F：→ miyabi: 性高很多，但如果其实没真空，重点在伸缩111.252.100.227 01/27 07:04
52F：→ miyabi: ，那价格真是高了点，话虽如此...其实我也111.252.100.227 01/27 07:04
53F：→ miyabi: 很想买XD 不过盖子用转的对我来说比较不111.252.100.227 01/27 07:05
54F：→ miyabi: 方便111.252.100.227 01/27 07:05
应该说把多余的空气挤出来～
真空是我自己说的拉:P 抱歉让你误会
55F：推 nanaco1101: 求食谱xd 39.10.7.44 01/27 10:54
56F：推 s2252136: 求食谱 42.73.187.255 01/27 11:11
57F：推 a1210K: 求食谱+1 101.12.226.50 01/27 13:08
58F：推 mcp: 求食谱+1 1.160.127.165 01/27 13:28
59F：推 tryvisit: 也想知道是否真空状态+1 36.238.148.253 01/27 13:39
60F：推 aasv: 求食谱+1114.137.250.113 01/27 13:52
61F：推 TCC0330: 罐子对力气小的女生来说很难拉 42.77.255.79 01/27 14:20
62F：推 chuna: 本来还以为只有我想知道食谱，还好我不孤 60.132.243.124 01/27 16:47
63F：→ chuna: 单哈哈，食谱+1 60.132.243.124 01/27 16:47
64F：推 rocio: 食谱+1 36.231.234.126 01/27 16:56
65F：推 NTUelite56: 跪求食谱+1140.112.151.202 01/28 01:28
66F：推 newxmas: 这罐子看起来还蛮好用的 生火 49.218.121.7 01/28 11:30
67F：推 tiger012015: 求食谱！好厉害140.114.127.250 01/28 15:09
68F：推 lufia42: 求食谱！ 60.137.0.212 01/28 18:23
哈哈哈哈没想到大家对食谱很有兴趣
如果有需要再站内我～
※ 编辑: pin814 (123.110.37.200), 01/28/2019 22:12:24
69F：推 share111: 香草荚放到糖里 感觉好香 1.170.91.52 02/03 12:21
70F：推 angelasix: 求食谱＋1 223.139.245.84 02/07 00:34
71F：推 rainbowdeer: 食谱和罐子都好吸引人 123.193.180.87 02/17 22:07
72F：推 cucudodo: 这真的是烹饪神器 可塞很多东西 42.72.223.206 03/26 10:52