★物品名称：「草莓千层蛋糕」、「抹茶起司慕斯蛋糕」 ☆卖家名称：莱尔富/Ajinomomto味之素 ★拍卖网址：请私讯莱尔富粉丝专页 ☆网志心得： 店名：AJINOMOTO味之素 官方网站：AJINOMOTO味之素 品嚐时间：2016/03/07 本次消费：$1100/2份 *本篇为自费文，文章内容皆为真实感受 *本文最後更新日期：2016/03/09 「AJINOMOTO味之素」是日本规模最大、创立至今有百年历史以上的食品制造商，於日本 家庭用市场中的市占率排名第一，产品种类相当丰富。今天一月听说莱尔富跟AJINOMOTO 合作，独家贩售两款甜点 —— 「草莓千层蛋糕」、「抹茶起司慕斯蛋糕」，售价均为$5 50/份，结果才刚开卖10天就抢光光!!! 之後莱尔富又追加2000份，采用门市预购的方式，本君等了一个多月终於嚐到啦！ http://i.imgur.com/Fyjv3Li.jpg 抹茶起司慕斯蛋糕$550/6入 京都宇治抹茶、北海道红豆馅、澳洲起司 外表非常工整，美得一整个不像话！ 一盒共有六片（拍照的时候已经吃掉两片），组起来刚好是半个圆形蛋糕 蛋糕的组成，由上而下分别是乳酪慕斯、红豆泥、抹茶乳酪慕斯、蛋糕体等四个层次 从冷冻库拿出来退冰10分钟以後，冰冰凉凉地享用，可感受到冰淇淋一般浓郁的口感，以 及淡雅而舒畅的奶香～ 轻咬下去的同时，还会发现蜜渍红豆泥正在散发着迷人的豆香，直到整块蛋糕完全含入口 中、让滋味慢慢融化在味蕾上头以後，才会在舌面感受到一股高贵的、带有淡淡苦韵的抹 茶味，整个吃起来很有层次感 完全解冻以後，口感与其说是慕斯，还不如说是豆腐，甜度变得更高，中间的红豆颗粒感 也更加明显了！ 个人觉得口味上的表现是不错的，但就希望可以再加一些派皮饼乾之类的元素以增添口感 http://i.imgur.com/t6MNakf.jpg 千层草莓蛋糕$550/条 千层饼皮、草莓奶油、海绵蛋糕 整条长达40公分、看上去相当壮观！ 草莓(香精)的味道很强烈，都还没拆封就已经可以闻到逼人的草莓香气向鼻头袭来 日本人做事以细心闻名，竟然连12等分、18等份的切分方式都已经帮忙标明在包装上了， 真贴心！ 最底下的是海绵蛋糕，往上依序是草莓奶油与千层饼皮的层层交叠，一共叠了七层之多 本君以18等份的方式切分，微微解冻以後享用，像是在吃草莓冰淇淋一样，而饼皮则呈现 糕状的口感 另外，因为冷冻的时候比较硬，个人觉得可以切得比18等份再薄一些，吃起来口感会比较 好 在冰箱中冷藏、直到完全解冻以後再享用的千层草莓蛋糕，更柔软、缠绵，有饼皮与奶油 交错的层次感，个人觉得比冰冻的好吃好多！ 【总评】 不需要特地跑到日本，只要跟莱尔富下订单就可以拿到日本直送的美味，实在是甜点控的 一大福音～～～ 两款蛋糕各有不同的喜好族群，个人觉得抹茶起司慕斯蛋糕应该是不会愧对抹茶控，草莓 千层蛋糕可能就比较偏向(香精味)大众化，以超商等级来说两款蛋糕都算不错啦！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.240.105.112 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/e-shopping/M.1457465258.A.653.html 网路就可以订啦 推抹茶喔 没关系~~~ 抹茶!!! 草莓太香精了== ??? ※ 编辑: df41022 (49.216.178.42), 03/10/2016 11:02:19 ※ 编辑: df41022 (49.216.178.42), 03/10/2016 11:03:30 G大可以说清楚一点吗我真的不太明白@@" 谢谢！ ※ 编辑: df41022 (101.13.128.169), 03/11/2016 09:48:17 喔喔我懂了！已改标题罗 ※ 编辑: df41022 (101.13.128.169), 03/11/2016 09:51:28 ※ 编辑: df41022 (111.240.97.231), 03/12/2016 12:56:00