★物品名称：看天田。轻乳酪玄米蛋糕 ☆卖家名称：看天田 ★拍卖网址：http://goo.gl/Y5DReN ☆网志心得：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41543428 第一次和【看天田】轻乳酪玄米蛋糕相遇是七月初参加一场生日聚餐时，某位朋友买来 权充为生日蛋糕。当时一吃惊为天人，怎麽会有看起来这麽乾，但入口这麽湿润绵滑、 口感这麽浓郁香甜的乳酪蛋糕？打听之後才发现，这居然是米蛋糕耶～我好像从来没有 吃过米蛋糕，没想到米蛋糕吃起来跟一般的蛋糕差不多。喔不对，看天田的蛋糕好像比 较香比较好吃耶～ 回去後心心念念了几天，终於决定发起公司团购，只要8个以上就免运费，非常容易凑 到啊～下午才发团购，当天就凑满8个开免运团，效率之高。网站上面有说明，产品零 购固定於每周一、四制作出货，隔日到货；但是只要同一口味订购8个以上就可指定到 货日期，不过要给店家3天工作时间(不含订购当日)来制作唷～ 一收到宅配，立马打开来拍开箱文！ 配送来的时候我印象中是用个箱子送来，因为是低温宅配，箱子还冰冰的。每一盒都会 附上一个纸提袋，朴素的牛皮纸搭配上单色印刷，非常环保阿～侧边可以看到印在纸袋 上的友善农食，这也是【看天田】本土谷物烘焙系列以及看天田的理念。 从纸袋里拿出纸盒，纸盒用一条纸腰带束住。纸盒正面夹放了看天田的理念说明卡片， 以及一把塑胶切刀。纸盒的背面是制造日期和最佳赏味期。如果是冷藏保存，可以保存 7日，不过最佳赏味期在3天之内。网站上面建议说可冷冻保存，冰冰吃有雪糕的口感喔~ （但我这次没有试过冷冻唷） 打开纸盒正面～（蓄势待发） 纸盒一体成形，若要拿去做资源回收非常方便，随手一折也可能变成资源回收小尖兵。 打开纸盒後只见白白的分隔纸，隔开蛋糕与纸盒，卫生满分～ 打开保护着蛋糕的分隔纸，黄澄澄的轻乳酪蛋糕现身～饱满而有弹性的表面，烘烤痕迹 非常均匀，看起来师傅是有练过的唷！（不然呢？哈哈）切开一看，表面松松乾乾的蛋 糕，入口湿润绵滑、口感浓郁香甜，真的好好吃唷～我从好食机网站发现，这个好吃的 米蛋糕使用的是嘉义东石「十甲有机农场」生产的糙米，将糙米研磨成极细的「米粉」 取代面粉，用独家的烘焙技术把米蛋糕的外貌和口感制作得跟传统烘焙蛋糕一样，让轻 乳酪玄米蛋糕有糙米丰富的营养素，却没有粗糙坚硬的口感。 （是说我平常也偶尔会吃糙米啦哈哈，真的有点硬～） 因为网站表示出炉後可於24小时内送达，而且使用低温冷冻宅配，所以蛋糕的新鲜度保 持得很好。当天晚上吃还是那麽湿润，不过冰两个晚上之後，湿度就偏向一般蛋糕罗！ 还记得团购蛋糕那一天，我拎着看天田回家孝敬两老，老爸说不吃不吃，後来吃了一大 块，完全性被征服阿～ 虽然我知道一分钱一分货，也非常认同友善对待环境的生产方式，但是6寸的轻乳酪玄米 蛋糕要320元台币，对我来说还是稍稍有点贵（而且我一个人也吃不完）。不过如果有朋 友生日，或者是需要去别人家作客之类的场合，我会还蛮想带这个蛋糕去分享给大家。 因为很好吃很有面子啊哈哈～这年头只要健康好吃就有面子，不用华丽的包装啦！ 真的好好吃喔！下次来团购黑豆蛋糕吃吃看好了～ 啊好食机还有放养黑毛猪家常肉燥及古早味咸猪肉，馋死我了哈哈～（傻笑） 以上！ --

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