家里狗狗小时候是Now无谷饲料 和米饭鸡肉菜（1：1：1）混搭 还有很多很多烘乾肉零嘴 （後来发现我家狗狗吃这类很容易过敏） 二岁多开始有过敏性皮肤炎症状 经过种种呕心沥血破钱包的历程 最後改用猪肉鱼肉为主的鲜食 也才开始比较认真去了解鲜食 家里狗狗鲜食过程大概如下 一、理论与计算 因为一般饲料背後会有标示 多少体重的狗狗要每餐（天）吃多少饲料 鲜食自己煮没有这个参考 但总不可能让狗狗吃到饱（爆） 所以为了维持狗狗体态跟自己的荷包 只好假装自己是狗狗的营养师 动手简单计算一下 （一）计算所需热量 依照我家狗狗体重 5.8 计算狗狗静止时所需热量 公式=70*体重的0.75次方 再加乘结紮0.9 跟活动系数 1.6 我抓大概400大卡 （二）决定蛋白质、脂肪、碳水化合物占比 之前家医是建议 1 ： 1 ： 1 但要喂多少食物才能可以达成 为了计算有先去下载卫福部 台湾食品营养成份资料库当计算基础 然後开始列出食物清单 测试计算结果能否达到 基本上鲜食的食材内容 我大概会分成以下几类 1.蛋白质类： (1)鱼蛋豆奶肉 (2)内脏 2.油脂类：植物性油脂（如橄榄油 葵花籽油 芝麻油 ） 3.碳水化合物：如地瓜 马铃薯 小米 4.蔬菜：叶菜、根茎、菇类、海藻 基本上尽量五色都有 5.水果：当季狗狗可吃水果 6.其他额外补充品：骨粉、营养粉、鱼油、益生菌等 https://i.imgur.com/Dxf33VH.jpg 从食品营养成份资料库可以得知 每样食材中蛋白质、碳水、脂肪的乾重（不含水分的重量） 就可以乘上AtWater系数 计算出这些食材各成分的 代谢热量（ME)和乾重（DM）占比 如下图这个是热量来源提供接近1:1:1 的食谱 （蛋白质 32%脂肪 34%碳水33%） https://i.imgur.com/d5JbZwO.jpg 也因此就可以大概知道每餐 需要准备多少重量的生食材 大量制作时还可以预估费用 做食材选择的调整 这个比例没有标准 例如最近我就有降低碳水化合物 不再维持 1：1：1 （三）检查重要营养素是否足够而且平衡 计算完毕後需要检查一下 一些重要营养素是否平衡 这部分的基准是以AAFO2014为参考标准 https://i.imgur.com/nxWLjmz.png 1. 钙磷比 因为鲜食不是整只生食 没有提供骨头给狗狗啃 所以要额外补充钙 最好的比例是达到1.1~2之间 之前我曾经比较卡关的是 那是要选择纯钙粉（100:0） 还是骨粉（2：1）哩 我曾经纠结在计算中 因为骨粉相较於纯钙 本身又存在更多的磷 为了能达到平衡 相对於钙粉 需要放入更多骨粉（就会有更多的磷） 所以有一阵子我选择用人食的纯钙粉 但後来皮肤兽医介绍我使用BalanceIt营养粉 我在检视成分时发现他的钙磷比例接近2：1（约1.9) 跟天然骨粉很接近 那麽如果没有疾病的考量 （比如心脏病需要注意磷的摄取） 专业公司都用接近的比例了 我担心什麽 所以未来如不再用营养粉时 大概就会优先采用骨粉吧！ https://i.imgur.com/NUuhuxB.jpg 2. 检查维生素A 、D是否超过上限 在AAFO2014每日需求营养素中 有设定上限的是钙、磷、维生素A 、维生素D 、碘、硒 比如内脏就不能大量吃 目前我只有抓内脏占比只有约5-10% （有看过其他前辈建议到25%） 应该一般饮食还不至於中毒 不过因为还有加上营养粉 所以我还是会检查确认维生素A 很可惜营养资料库中缺乏维生素D 、碘、硒、等资料 所以有些无法确定 3. 检查需要补充的营养素 其实在测试计算中 常常会看到以下的营养显示缺乏或不够平衡 (1)维生素E (2)维生素D (3)铁、铜、锌、碘 (4)EPA跟DHA (5)w3/w6比例 营养补充部分 理想上希望是如The Forever Dog一书 尽量完全使用天然材料达成 但总总原因 目前暂还是先使用 BalanceIt营养粉补充 二、实际执行 上面理论计算的部分 主要是能提供我食材的重量参考 还有需求营养素的概念 不过实际执行时 因为我家是每天跟着人当餐准备 食材也会依照季节轮替 所以除非是大量制作冷冻 我执行时不会完全依照食谱 （一）食材准备 因为狗狗有过敏性皮肤炎 後来基本上是以猪肉鱼肉为主 搭配人类的菜色变化 家里准备早晚餐时 就会顺便一起准备他的 最近偶尔也会种一些芽菜 绿豆芽、紫高丽菜芽、青花椰菜芽（夏天不好种植） 也会放到他的碗里 https://i.imgur.com/0Ue2IdO.jpg 基本上为了不要让营养流失太多 所以川烫前其实并不会把菜切碎 顶多用手掰到方便可以放入锅煮的大小 https://i.imgur.com/Hr0IN3i.jpg （二）烹煮调理 多数是用水稍微川烫一下就捞起或是快炒 鱼用可以耐高温的苦茶油煎香香 或是烘培纸包起来放烤箱烤 https://i.imgur.com/cPNUqWE.jpg 菜烫起放凉後就会用调理机打碎碎 这样会比较好消化 肉块她不喜欢打碎的要有点块状的她最喜欢 鱼肉也要先帮她把刺挑出来 https://i.imgur.com/dvrLTOa.jpg 如果食慾比较不好 会倒一点点纯芝麻油 或者如果有九层塔也会香香的 https://i.imgur.com/hUZvBq7.jpg （三）补充添加 最後再将鱼油、植物油、 营养补充粉（骨粉）、益生菌等放入搅拌均匀 狗狗就可以享用了 https://i.imgur.com/J5lUXaj.jpg 最後特别要提到一个是 我家狗狗吃鲜食後就很不爱喝水 健检时BUN比较高CRE正常 後来SDMA验正常 但当时我就紧张了 不断常常要盯着喝水 後来才知道吃鲜食狗狗BUN比较高是常见 皮肤科兽医也跟我说不用压力那麽大 其实狗狗身体会自然去调整 整体来说我家狗狗很爱吃鲜食 我跟家人们也都很爱跟他一起分享食物（他可以吃的） 尤其家人们说 狗狗看我在准备食物时 都会透出一种崇拜的眼神 没想到厨艺很糟的我 竟然还能被狗狗崇拜 ^^ 是一件蛮开心的事 ———————— 参考资料 书籍： 狗狗这样吃最健康 宠物营养管理师的鲜食谱 狗狗的天然饮食书–健康鲜食料理的实作秘诀 网站： AAFCO METHODS FOR SUBSTANTIATING NUTRITIONAL ADEQUACY OF DOG AND CAT FOODS(2014) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.138.229.222 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/dog/M.1660476246.A.154.html 谢谢推推 不要崇拜给我P币就好 （伸手）XD 感谢推推 谢谢推推 ※ 编辑: miminiania (223.138.229.222 台湾), 08/14/2022 20:59:35 谢谢推推 因为想说就写自己碎碎念的心得 所以说明的不够简洁清楚 概念就跟减重时 做热量控制类似 对了 可以看最後的参考书籍 里面写的会比较清楚喔！ 会选择自制鲜食有很多考量 1.使用别人做好的专业鲜食包时 我认为很难执行过敏原食物排除测试 如您有执行过可否拜托指导大家一下 我想应该很多人有这个需求 2.我个人还没有看到愿意清楚透明化 食材来源跟制程（不是只标个产地） 还不会偷偷排放废水的厂商 如果您有知道不错的也欢迎站内喔 3. 我家不是只有我一个人 只能说不是你想像的那样 但还是谢谢您的好心建言 ※ 编辑: miminiania (223.138.229.222 台湾), 08/15/2022 04:07:30 谢谢大家推推 也很好奇与想知道大家的伙食都放些什麽 有空时也来参加活动po心得吧！ 不一定但都有成条可以捏起来 随着食材内容不同 颜色跟湿度会有变化 没什麽味道就是 喂饲料时 是颗粒度跟颜色都很均匀 ※ 编辑: miminiania (223.138.229.222 台湾), 08/15/2022 16:20:58 千金爸他们的经验丰富很务实啊！ 我也认同多样多变 只是因为狗狗常常过敏 食材变动时 都要观察 每次痒痒我都头很大 呜～ 大罐美国买的 https://secure.balanceit.com/ 网站在这里 试用包跟竹北加恩买分装小包 他们网站可以选择食材後 产生食谱做营养分析 就不用自己算啦！！！ 不过食物是美国食物 营养成分会稍微有点不同 我个人看资料觉得他们的猪比较瘦^^ 谢谢大家推推 ※ 编辑: miminiania (223.141.242.199 台湾), 08/16/2022 07:52:55