二泉湖畔 地址：新竹县峨眉乡湖光村13邻12寮21-6号 路径：（请注意重点部份，因为官网是写９６Ｋ） 　　　从中山高头份交流道下（北二高也建议转到中山高在下去）－＞苗１２４县道－＞ 台三线往三湾方向－＞（重点）台三线９４Ｋ之後到峨眉桥之前一百公尺，左边有大埔水 库指标－＞左转，沿着电线杆的十二寮休闲农业走－＞过一个四叉路口会再过十二寮大桥 －＞上坡之後过叉路时左边会有二泉湖畔的指标，左转进去约三百公尺往左边看就看的到 电话：037-603158 　手机：0939-939-526 主网页：http://037603158.emmm.tw/ 在路径的部分再补充一下，因为官网写的９６Ｋ已经过了峨眉桥，真的到９６Ｋ你会发现 左边并没有任何一条路可以上山，再开下去你就已经到三湾了，如果你再打电话问店家， 得到的答案还是一样是９６Ｋ左右，就会出现一直鬼打墙的情形= =!! 关键在９４Ｋ之後，就要注意左手边，到峨眉桥之前就会看到左手边上面出现大埔水库的 标志，不要怀疑就左转吧，因为峨眉湖就是大埔水库 因为外地人没查资料应该也不知道两者是相同的吧，所以我还是从自己带的地图上面发现 这问题，才解决心中的疑问，明明就说是峨眉湖旁边，为啥没有峨眉湖的指标= =!! 当天是第一组客人，因为十一点不到我们就进去了，还好服务人员很客气的出来欢迎。 店家建筑是用清水模的工法，刚好老板因为没啥客人就跟我们聊起来，我也问起这问题， 因为我看到两种清水模外观，一种比较常见，另一种就是照片所显见。 老板的说法是：清水模其实不只一种形式，也有的是做成仿竹子的外观，而店家的外观是 采用杉木板型去做，其他低矮墙才部分有做成一般我们看到有四各螺丝孔的清水模。 至於清水模的功用就请自行搜寻了，目前在清水模施做上就有名的就属安藤忠雄了，他何 许人也？也请自行搜寻罗。 餐点： 热饮　１１种　　１５０～１８０ 冷饮　　９种　　１５０～１８０ 点心　　３种　　１５０～２００ 套餐　　７种　　　　　　３８０ 菜单上价钱不算贵，只是冷饮的部份有点意见，可乐要１５０大洋？我只点了点心跟两壶 茶，另一份有图案的菜单後面还有每份餐点的热量提示，挺有意思。 在跟老板的聊天过程中，有发现老板真的是非常有个性，例如：他比较不愿意接旅游团的 客人，原因在於：时间无法固定，这样会造成空位一堆，其他客人却无法入席的窘况。也 不太喜欢报章媒体的大肆报导，因为这会让他们在假日接客人接到手软，而且重点是人一 多服务品质就会下降，在热络了几星期，人潮就又减少，这样其实对店家也真的不好，店 家需要的是稳定的客源，不是一下暴增一下又暴减，这样人手跟食材都不好管控。 老板也有跟我们聊到当初的想法是想让整栋建筑有船的意念，自己也曾经有跑船的经验， 这样的经历让他有这样的想法。而在最早之际，这里并不是这样的面貌，一开始只是间小 小的咖啡馆，因应朋友的要求下，才蜕变成现在这风貌。 老板开始述说之前的历史，他是在十二寮还没发展出休闲农业区之前就已经来这里买地经 营，官网是说花了六年才完成现在的二泉湖畔，老板是说到今年年底满四年，所以从开始 到现在应该是十年的光景了，一开始就一直在找地，找块靠湖边的土地，也曾经到石门水 库那边寻找，最後才落脚在峨眉湖边。 老板似乎都认识住在峨嵋湖边的人，对面的小木屋跟观景台是谁盖的也知道，看来真的花 了很长一段时间在经营邻居的相处，厉害。 旁边紧邻大埔水库也就是峨眉湖，大埔水库也是有历史的哦，也是老板告诉我们的，老板 真是好客阿。 大埔水库在民国四十九年就由国人自行兴建，属苗栗农田水利会管辖，也是首创苗栗农田 水利会管理新竹大埔水库如此的特殊关系；旁边防洪线之外的土地都是私有土地；在当天 老板也指点我们赏鸟，当时在水库里有看到西伯利亚来的候鸟，老板说有时候会多达百只 ，水库真的是赏鸟的好地方，可惜我小小的ＤＣ的望远能力真的不足，只好睁大眼睛看了 。 这里除了建筑物以外，草地其实不多，约占全部二泉湖畔范围的三分之一不到吧，所以毛 小孩可能会跑不过瘾，用餐也只能在外面用餐，天气好其实在外面真的景观会比里面好非 常多，在外面的矮围墙上也有设计可以栓狗链的钩钩。 我点了橘茶跟养生茶。 橘茶是用自制的橘饼加上高级的乌龙茶泡出来，本来以为是一般的水果茶，可是喝下去发 现不会有糖的甜味，茶的香味中伴随着丝丝的甘甜，一整个赞。 相较之下，养生茶就弱掉了。 点心是赤豆松饼，就红豆松饼啦，只是上面洒上黑糖粉，一端上来我距离五十公分就闻到 香味，松饼的蛋味也很浓，红豆也不会死甜，又是一整个赞 连小地方都非常讲究，厕所的墙壁也要设计成可以看到外面风景的玻璃，真用心 在这里也有提供住宿，听老板说这里似乎很多政商名流很喜欢来住，不过老板自己也说不 接当天临时要住的客人，只接受预约，毕竟这里只营业到五点，有住宿也才会安排人员， 住的地方就在入口处看到的建筑，偷看了一下，一楼设计成一般家庭式的客厅，沙发电视 书柜音响设备一应俱全，配上美景真的如官网说的有五星级的感觉哦。 跟老板聊过天之後才了解到经营者的用心，也难怪在十二寮休闲农业区没落之後还可以存 活下来，毕竟用心经营是经得起考验地。 跟当天去的另外两间相比较，比较喜欢二泉湖畔的设计感，松田村跟沙湖坜艺术村也都各 有特色，只是就整体来说二泉湖畔还是略胜一筹。 松田村跟沙湖坜艺术村就另外在ｐｏ文介绍了。 ======================================================== 图文并茂且稍微不同的部落格文章版本：http://0rz.tw/7WL2B ======================================================== --

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