作者ireneluBT (irene)
看板dog
标题[心得] 狗狗手工料理‧鸡肉薄片
时间Tue Apr 13 17:33:29 2010
好读网志版：
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/article?mid=8978&sc=1#8985
99/02/02 irenelu：
继上次猫咪会偷吃红萝卜鸡肉卷大受欢迎
後来又做了好几次鸡肉零食，真的每次猫咪都会偷吃！
为什麽说是偷吃呢？因为咪咪们平时一脸严肃稳重如山 (明明是肥滋滋)
每次在我大费周章摆好盘饰，转身离开几步拿像机，回来时
"不见了！少了三分之一！盘子里空了一大角呀！"
咪咪们来无影去无踪，一脸严肃稳重如山在桌下优雅的洗脸
彷佛说着中途麻麻是阿呆
乾脆下次补浪猫时，诱捕笼来放鸡肉乾试试看
今天的鸡肉薄片点心是特地要制作给屏东肿瘤狗狗"春满"
还有心地善良帮助春满的朋友们
谢谢您们让这社会如此温暖，有善意的您们当朋友是我天大的荣幸
黑糖优羊 in 开心餐厅
我用爱烹煮，用快乐调味，这是irenelu的幸福甜点
◎材料：鸡腿肉
◎作法
将鸡腿去骨，以刀片成片状，再以肉槌打成薄片
放置乾燥机烤盘上
鸡肉有筋膜的部分可用刀划开
今天同时做了很多料理，乾燥机暂借用中途爸房间的插座
黑糖说要保护好鸡肉乾不让咪咪靠近 (黑糖眼神攻势发送中)
这次打成薄片就是让鸡肉烘烤时间不要那麽天长地久
烤个饼乾再洗个澡，几个小时後就可以收成罗，不用敷脸也不用先去睡一觉
完成品的颜色比较深一点
结果，这次又被芝麻糖小咪偷吃了！！我已经用很快速度去拿像机了Orz
这是我用爱烘烤的鸡肉乾，收到礼物的孩子都会永远永远健健康康
谁会收到礼物呢？
星期三注意邮差先生按门铃喔！ ^^
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1F：→ ckai1983:啥时会有团购烘乾机啊 ... 唉 61.222.31.187 04/13 17:48
2F：→ ireneluBT:楼上，可以先用烤箱烤呀^^ 58.114.102.99 04/13 19:55
3F：推 siney:谢谢楼上提供的红萝波鸡肉卷食谱唷 59.115.235.249 04/13 20:45
4F：→ siney:不过我用烤箱烤完还是湿湿的耶 纳放冰箱 59.115.235.249 04/13 20:45
5F：→ siney:的话可以放多久呢? 59.115.235.249 04/13 20:46
6F：→ ireneluBT:因为没有防腐剂一般手工肉乾冷藏放七天 58.114.102.99 04/13 21:08
7F：→ ireneluBT:但还要看湿度，所以您闻味道没变就好了 58.114.102.99 04/13 21:08
8F：推 siney:耶耶感谢!!! 59.115.230.186 04/15 03:02