网志好读版： http://damao0325.pixnet.net/blog/post/24396072 中秋节耶~ 今年我们家没有烤肉 而且附近烤肉的住户也不多 是大家都在节能减碳爱地球了吗?v(￣︶￣)y 身为狗奴，加上家里又刚好有材料 所以就~~将将!! 来做狗月饼罗!! 材料很简单 就都是我们家吃半鲜食里的食材：地瓜、鸡胸肉。加上面粉、柚子肉一滴滴、无盐奶油 首先是地瓜泥 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944467 再来是内馅 → 剁碎的鸡胸肉 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944471 本来是要用鸡肉泥来当内馅的，无奈早上鸡胸肉已经被阿骂煮熟了 所以就只能用熟鸡胸肉剁碎啦!不然应该用鸡肉泥来当内馅会比较好看一点 (宅：反正都吃进去也看不到...没差啦) 地瓜泥拌进一点点柚子肉，加一点无盐奶油与面粉 开始做面团 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944473 後来发现"假会"(台语)加柚子肉的下场是，面团很难撖， 柚子肉的果囊会一直破掉跑出水来，面团就会变湿，很难控制 请大家不要学XD 捏+捶了个半天ˋˊ http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944474 分出一小块来，撖平，包上鸡肉末 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944476 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944477 看到这...有没有觉得像在包饺子? 硬是要捏成圆形 表皮有够不平的...好丑 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944479 八两金月饼 .... 囧 把皮全部包完，包了七个 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944480 另外挖一点无盐奶油准备涂烤盘 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944481 要进烤箱罗~!! http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944482 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944483 我也不知道要烤多久，我就一直站在烤箱旁盯着看 我家的烤箱是很阳春的哪种... 一开始先预热3分钟左右，正反面约烤五分钟 不过还是因为偷跑去看棒球没认真顾所以有一点烤焦XD http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944484 成品出炉!! http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944485 配上个柚子是不是有点过节的气氛啦? http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944486 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944487 . . . . . . . . . . . . . . 搭啦!! http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944488 在开动之前，我们镜头先跳回来看一下月饼的剖面图 阿弟： 不要拖!! (／‵皿′)／~ ╧╧ 虽然说是做月饼，可是外观跟内容物而言都比较像馅饼啦.... http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944491 贪吃的小孩 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944492 终於可以吃了吗? http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944493 阿弟：还等?!都要过元宵了啦! 等到快睡着的阿宅 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944494 就在我帮阿宅跟玛鲁摆盘要拍照的时候!!!! http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944495 老爷拿出拖鞋警告不准偷吃XD http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944497 好啦~宝贝们开动罗!! http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113943078 第一次传影音档到痞客邦...原本要传到YOUTOBE，不过帐号密码忘记了...(脑残) 只好选择传痞客，超怕当掉的，不过还好成功了~嘿嘿!! 亲爱的捧由们~ 祝大家 http://damao0325.pixnet.net/album/photo/113944489 (阿弟你脸一定要这麽臭吗?) --

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