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看板dog
标题[食谱] 羊肉蔬菜丸&羊肉汉堡排
时间Mon Jul 6 03:30:49 2009
无音乐图文好读版:
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为了咕狗,洗手做羹汤,我变贤慧啦!
之前总是看别人的网志为家中宝贝做鲜食,於是暗暗把不错的食谱记下来,
这时终於派上用场啦!!
做给狗吃比做给人吃的压力小一点,
因为牠们总能捧场的吃光光,即始看起来不可口~哈!
基本上,我对「量」并没有实际测量,也没有概念,一切看心情!哈~
总之,以健康为主罗!另外就是配色上的问题而已~
记得噢!要做狗狗鲜食前要确认哪些食材是狗狗不能吃的,以免造成反效果丫~
这次是以羊肉为主,因为羊肉对狗皮肤好,
羊油也是自己买生羊油回来爆的,所以比较不用担心是不是不新鲜的羊油制造的,
不过自己爆羊油要有心理准备!因为整个厨房会很「羊」~
材料如下:
1.羊肉泥600克 2.红萝卜半条 3.马铃薯半颗 4.芦笋1支
5.羊油少许 6.橄榄油1小匙 7.保鲜膜
步骤如下:
1.先将三种蔬菜全都切成小丁丁
(後来我有发现一支芦笋好像有点少,应该用2支比例比较刚好)
2.羊肉泥放入大碗公中,加入一些些羊油
3.烧一锅热水,将切丁的蔬菜先烫熟,大约烫5-6分左右即可捞起,
趁热和羊肉泥及羊油混合
4.这时把碗公里的材料均匀搅拌,同时将羊肉泥中有一些筋或没搅碎的肉块挑出
5.取出适当大小的保鲜膜摊平,并将材料放入,做成适合你家狗狗食用的大小,
然後就挤成丸型
6.准备蒸锅,将做好的羊肉丸子拿去蒸,大约12~15分即可,视丸子大小颗!
越大颗时间要长一点,以免里头没熟
7.羊肉蒸菜丸出炉啦~我发现羊肉真的有点油耶!
不只肉汁都蒸出来,上头还浮了一层油~
羊肉汉堡排的步骤同上,只是它是用煎的,所以挤成丸型後,步骤如下:
1.热锅,放一点点橄榄油,再将羊肉丸子放入热锅中,
用锅铲压扁,双面煎至金黄即可!
这时要很注意火候大小,以免太焦噢!
2.羊肉汉堡完成啦~有点黑
【後记】
我发现羊肉汉堡排放入锅中压扁後,便很不坚强的散掉了
我想,应该是要放一些些面粉让它黏着性好一点,
所以要自己做做的朋友可以考虑加点面粉~
我觉得这二道蛮方便的,可以一种材料做成二种口味,
自己准备也不麻烦,狗狗吃的也开心~
做好後,可放入保鲜盒中,要食用时再拿出来微波加热再与饲料拌匀,狗狗马上秒杀!
连先把一些卖相不好的羊肉汉堡排给牠先解决,牠也吃的开心的狠~
再来是Maggie试吃罗!
看牠贼头贼脑的等着,超可爱的~
後来叫Maggie要先坐下等等,牠就摆臭脸了,真的狠臭~
开动啦~连不爱吃饲料的Maggie都开心的吃光光噢!
家中有挑食宝贝的家长,也可以考虑变换菜色给狗狗吃噢!
每天都吃饲料总是会厌烦的咩~
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没有正咩...狠歪...不喜慎入!!
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1F:推 Yvonne70:请问自己爆羊油该怎麽做? 07/06 08:19
2F:→ babynet:我是买生的羊油块,然後像爆猪油一样爆出油来就好罗~ 07/06 08:56
3F:推 taapple:有看有推,下次也做菜给我们家的狗吃~ 07/06 16:34
4F:推 maxlovecute:大推很细心!! 07/06 17:23