网志图文版:http://blog.xuite.net/lovecully/everyday/20722045 今天上网看到别的家长手工diy鸡肉乾,感觉很香又很好吃 科科那麽爱吃零食,身为他马麻的我, 当然也要让他体验一下手工DIY无任何添加物的好滋味罗! 刚烤好的鸡肉乾,看到科科望眼欲穿的表情没!? http://0rz.tw/d64Yo 准备材料:鸡肉<-没错,就是只有鸡肉,鸡胸肉或鸡腿肉皆可 http://0rz.tw/fd50i 制作过程: 1.先把鸡肉蒸熟或者煮熟都可以(我是用熟的,因为汤可以喝) http://0rz.tw/ba53j 2.鸡肉切成小块後,放到烤箱烤或微波炉微波 因为我也不知哪种做得好吃,所以我分了2盘,打算都来试一下 准备进微波炉的鸡肉 http://0rz.tw/d4529 准备进烤箱的鸡肉 http://0rz.tw/7854i 3.微波炉设中大火,普通家庭式烤箱烤一烤(我家阳春型的烤箱不能调温度) 4分钟後,鸡肉变成这样 微波炉的鸡肉,变黄了,也变乾了,因为油被逼出来的关系,表面油亮油亮的 http://0rz.tw/0854B 烤箱的鸡肉,看得出来表面有点乾,但是跟微波炉比,白多了@@ http://0rz.tw/5156L 4.因为这一阶段看起来还好,所以我又多设了5分钟。 接下来就有明显变化了,微波炉的鸡肉变的很乾又很硬,可能有皮的关系 整个鸡肉都油滋滋的@@ http://0rz.tw/f350U 我想应该可以吃了吧,就装盘拍照罗~~ 微波版鸡肉乾,完成!! http://0rz.tw/b6529 烤箱的鸡肉呢?还是好整以暇的躺在烤箱XD http://0rz.tw/ae54k 接着我又烤了大约10分钟吧,鸡肉才变得像乾一点 http://0rz.tw/9351t 装盘罗,烤箱版鸡肉乾,完成!!!! http://0rz.tw/9351u 烤箱烤出来的鸡肉乾,不论外观和味道都比微波炉来得好, 微波炉烤的很硬很乾,说实在我咬不大动~~ 优点是很省时和省事! 烤箱烤的时间比微波炉长,还要一直注意会不会烤焦, 每过几分钟就要来看一下,要随时翻面,满麻烦的@@ 而且科科吃起来,感觉不出有什麽不同,牠都很爱=.= 所以想省时省事的,用微波炉。 追求完美的,就用烤箱吧@@ ===========试吃心得=========== 刚烤好的鸡肉乾,香味四溢,香到连我在烤时,狗子都一直坐立难安~ 而且外观看起来油亮油亮,连我都忍不住想偷吃一下@@! 科科在吃时非常专心,表情也很愉快,我想应该是他觉得很好吃吧! 题外话,这个我本人当然也有试吃,其实不大好吃, 乾乾硬硬的,而且没任何味道, 但是有很浓很香的肉香味,在咬时,味道会越来越浓, 而且在烤的过程中,水份和油份都被逼出来了,应该是很适合减肥的人来吃才对! 跟外面不知添加了什麽东西的廉价鸡肉乾比, 自已DIY的鸡肉乾狗子吃再多也不怕照成身体的负担(当然也别吃太多,物极必反啊!) 制作方法很容易,费用也省,怎麽想都划得来~~ 人狗都开心,何乐而不为呢? 大家也一起来试看看吧^_______________^ -- 欢迎来我的BLOG坐坐 http://blog.xuite.net/lovecully/everyday --

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