2012年11月09日 【邱俊智╱台北报导】 苹果日报 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20121109/34629413 近年米其林大厨来台展现厨艺频繁，要价动辄上万的米其林餐宴更是场场爆满，现在这股 「摘星星」的风潮，从餐桌延伸到电影院。 片商佳映公司去年推出日本米其林三星大厨小野二郎职人生涯的《寿司之神》纪录片，在 台创下百万业绩，高雄更有美食部落客包场，创下放映一周1000人次观赏的好成绩。看好 国人对吃的热情，今年趁势首次推出吃电影影展，今日起在台北梅花数位影院一口气推出 《美味绝飨El Bulli》、《冠军厨房Noma》和《食物美学》3部以餐饮为主题的纪录片。 其中《美味绝飨El Bulli》和《冠军厨房Noma》，分别介绍由「厨界毕卡索」费兰 (Ferran Adri)领军、带动分子料理风潮的西班牙El Bulli餐厅，和2012《时代杂志》全 球百大人物雷奈(Ren Redzepi)率领的丹麦Noma餐厅。电影镜头带领观众进入大师的厨房 ，一探他们如何创作惊世美味。 《食物美学》则透过专家深入浅出的引介，再搭配别出心裁的影像设计和精密的拍摄技巧 ，剖析食品设计在人类历史扮演的重要角色。凭电影票根还可抽台北鼎恩创意料理 DN innovacion顶级尊荣套餐。 --

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