http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS8/6868056.shtml 公视美食纪录片 柏林影展上菜 【中央社╱台北30日电】 2012.01.30 09:00 pm 公共电视与德国合作的「美食人‧情‧味」纪录片，入选第62届柏林影展「美食电影」正 式观摩单元，是继2005年「母老虎飞飞飞」、2009年「暧昧」後，公视节目再次入选柏林 影展。 本片以台湾各地丰富的饮食文化为经，人文特色为纬，透过德国导演莫妮卡楚特（ Monika Treut）新鲜的观察眼光，呈现各族群饮食文化所代表的人文思维、文化结晶与人 情趣味。许多台湾知名餐饮，如鼎泰丰、柿饼与原住民美食等等，都将随着本片登上国际 舞台。 「美食人‧情‧味」（The Raw and the Cooked)更强调最新环保概念，强调利用在地当 令美食，最少运送里程数的环保美食概念，如：花莲大王菜舖子、埔里金都餐厅等，展现 台湾最新「慢食」潮流，同时也与国际环保趋势相符。 台湾美食在国际间极富特色，政府积极推动美食外交，本片也将成为台湾走向国际的重要 推手。公视将在柏林影展後播映本片。 柏林影展2月9日至19日登场，另一部台湾影片、曹瑞原执导的「饮食男女─好远又好近」 同时也入围美食电影正式观摩单元。 --

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