作者NavyOwO (AwA)
看板customers
标题[分享] 一样米饲百样人
时间Sun Aug 26 22:58:29 2012
我打工的餐厅是采用日式管理的方式
一切以客为尊,无论客人有多夸张多扯 (似乎服务业皆如此)
我超纳闷为什麽客人常常不听服务生讲话,但後来发现自己有问题又要责怪我们
希望我们像超人一样,一边上菜一边拿取他们"立刻要我们丢掉的垃圾"
总是有各种千奇百怪的事要我们处理
Ex.
1.把自己朋友的餐吃掉了也要我们负责
2.婴儿尿布要我们丢
(我真的很受不了客人在餐厅替自己的小孩换尿布)
那种味道真的不是普通可怕,为何不为其他客人着想
重点是换完还要我们把尿布拿去丢!
3.什麽东西都要摆地上,常常端着一堆东西没办法看到他们旁边摆了一堆东西差点绊倒
遇到很多客人对我们颐指气使,小孩看了有样学样
服务生的确是需要尽好自己的本分服务好每一位客人
但一堆客人根本不把服务生当人
最近要工作就觉得心灰意冷
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.19.33
1F：推 OVEADO:我也是 但偶尔遇到有教养的客人 都会好感动 114.47.149.171 08/27 00:57
2F：推 yethours:你的举例1前提是你们的餐点很容易辨认 36.236.185.231 08/27 04:45
3F：→ yethours:并且有向客人说明清楚上的是哪样菜 36.236.185.231 08/27 04:46
4F：→ yethours:举例2.我也觉得在餐厅换尿布很恶心 36.236.185.231 08/27 04:46
5F：→ yethours:不过如果你们的店里没有换尿布的台子 36.236.185.231 08/27 04:46
6F：→ yethours:厕所又很小 确实比较可能发生 36.236.185.231 08/27 04:47
7F：→ yethours:案例3.客人东西摆地上是不是因为旁边已经 36.236.185.231 08/27 04:47
8F：→ yethours:没有地方摆了呢?如果是这样 你要叫他摆哪 36.236.185.231 08/27 04:47
9F：→ yethours:最後~颐指气使的人很多 还有些把服务生当 36.236.185.231 08/27 04:48
10F：→ yethours:负面教育的EX你再不念书 就只能来端盘子~ 36.236.185.231 08/27 04:48
11F：→ NavyOwO:谢谢y大 我想是我没有说清楚 我工作的餐 111.249.113.73 08/27 14:59
12F：→ NavyOwO:厅在百货公司里面 都有哺乳室之类的 所以 111.249.113.73 08/27 15:00
13F：→ NavyOwO:很不能接受 111.249.113.73 08/27 15:02
14F：→ yethours:那就真的很没公德心 又不是没地方给你换 36.236.185.231 08/27 19:00
15F：→ yethours:谁吃饭想闻屎味阿~"~) 36.236.185.231 08/27 19:01