作者alice822 (梅露)
看板customers
标题Re: [心得] 神秘客这种职业.....
时间Tue Oct 11 01:32:39 2011
※ 引述《Kakehiko (用localizer晾衣服)》之铭言：
: 八卦板的乡民是这麽形容「记者」这个职业的：
: 好好的人不当干嘛当记者？
: 现在我想再加一句：
: 好好的人不当干嘛去当神秘客？
: 奥客的行为是他自己修养的问题
: 神秘客为了测试服务业的服务品质故意让自己奥起来
: 进而让旁人（服务人员和其他顾客）质疑自己的修养
: 怎麽看都是犯贱的行为
: 而服务业也因为神秘客而提高服务门槛
: 让服务人员的地位越来越低
: 怎麽看都是损人不利己的工作
: 到底是什麽样的薪水或是什麽样的人会想去当神秘客？
: 为了钱让旁人质疑自己的第二生命
: 难道薪水是比照港口引水人吗？
你误会很大
请问你是被客诉所以现在要牵拖一堆来掩饰自己错误吗??
奥客≠神秘客,以偏概全不是一个很好的观念
我当神秘客一段时间了,调查的方式都是服务员对一般顾客的服务态度
如: 在尖峰时段时间,来电订位, 服务员此时应答的口气如何?
尖峰时间,顾客站在门外观看MENU时,服务员是否有在规定时间内来接待
看餐具是否有破损乾净,看厕所灯光整洁,空气是否有意味等等
调查内容大多是在"尖峰时间时",服务员是否还能提供一定的品质水准
以及卫生环境与接待的服务态度,还有最基本的新品试吃,餐点美味
神秘客是不会跟服务员有太多的接触,为的是不要被识破,这是行规
除了基本的电话订位,或是一些基本的服务需求(如餐具供应等等)
不然我们不会这麽无聊的去为难你们,因为我也想安静的用餐吃东西:P
神秘客不会重复造访同一间店,除非是该顾客私底下的行为
不然都会被派到不同的店,要说是私人恩怨也不太可能
所以我想你对神秘客的价值观有点偏差,或许应该是认知的不足才有误解
另外,神秘客是我的兼差XD, 平常爱吃美食才会去当神秘客
需要完全的客观评监,经过审核才能当的
你以为你想当就能当啊....
照你的文章态度看来,你想当还不能当勒....太偏差了
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火柴盒妈妈对小火柴说：「小火柴你小女孩没有卖完，我要逞罚你！」
说完便从小火柴头上巴下去
然後小火柴就烧起来了。
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