作者bakame (笨蛋赤龟)
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标题Re: [讨论] 需要小(中)杯饮料要事先说
时间Tue Sep 21 04:21:52 2010
真的不要太期望客人会自己去看价目表或旁边的告示
除非那些字是什麽
0元 买一送一 半价 (但是看不到
活动日期喔~啾咪~)
不然客人通常是看不到那些国王的字的XD
-4不是专门饮料店
但city咖啡的价目表也是挺多项饮料的
(以下列举一部分品项)
热咖啡 大 中 小 冰咖啡 大 中
拿铁 50 40 30 50 40
美式 45 35 25 35
卡布 40 30
榛果拿铁 45
香草拿铁 45 55
焦糖拿铁 45 45
抹茶奶绿 50 40 50 40
热巧克力牛奶 40
以下进入实际状况
1.进门後连看都不看 就直接说...
客：来一杯咖啡
囧：什麽咖啡？
客：有什麽咖啡？
(进阶版)
客：来一杯咖啡
囧：什麽咖啡
客：就咖啡呀!!
2.进门後也是连看都不看
客：我要一杯拿铁
囧：大杯吗？
客：呃...好呀
囧：要加糖吗？
客：好
(进阶版)
客：我要一杯拿铁
囧：大杯吗？
客：拿铁
囧：.........
3.因应上述客人演化(?)出来的问法
客：一杯咖啡
囧：大杯冰拿铁加糖吗？
理想状态 客：对/好(或是提出需求)
实际情况 客：蛤？(重覆步骤2或进入步骤4)
4.问很久
客：有什麽咖啡？
囧：有美式 拿铁 还有其他风味咖啡 这边有价目表喔~
客：哪一种比较好喝？
囧：都很好喝 看您喜欢哪一种口味(开始介绍)
客：会不会很苦？
囧：看每个人的习惯罗(开始介绍其他客人的说法)
客：(问家人或朋友)喂~你要不要喝？
？：不要
客：我下次再买
囧：.........
如果客人知道要自己看价目表
那事情会比较好办...才怪!!
5.请注意听店员说的话好吗？= =+
客：我要一杯小杯冰的卡布奇诺
囧：不好意思 卡布没有冰的喔
客：那我要中杯冰的
囧：卡布没有冰的!!^ _____^
客：我要小杯冰美式
囧：不好意思 小杯只有热的^^
客：那不然小杯冰拿铁
囧：小杯只有热的!!^ _____^
6.看了很久的价目表...
客：一杯大杯冰的榛果拿铁
囧：不好意思 榛果拿铁只有中杯热的喔
客：那一杯中杯冰的榛果拿铁
囧：榛果拿铁只有中杯热的...
客：一杯冰的巧克力牛奶
囧：这个只有热的...
7.到底想要什麽？
客：一杯咖啡
囧：大杯冰拿铁吗？
客：好喝吗？
囧：还不错 这个有加牛奶 如果您怕会苦可以再加糖
客：还有什麽咖啡？
囧：这里有价目表要不要参考一下~
客：这是什麽？
囧：那是美式喔 全部都是咖啡 会比较苦
客：不要~我怕苦 怕喝太多咖啡因晚上会睡不着~"~
囧：还是要参考一下抹茶奶绿？这个是抹茶粉加牛奶泡的
客：不要 我不想喝那个 焦糖拿铁呢？
囧：那个会比较甜喔 而且那个有咖啡因
客：蛤~那我不要
囧：那请问您要喝什麽呢？
客：我不知道我要喝什麽
囧：.........
常客就比较好吗？
不不不...
8.我常来耶
客：一杯咖啡
囧：请问要什麽咖啡？
客：我常点的那种
囧：.........
9.熟到知道术语 但是...
客：大杯冰焦糖
囧：冰焦糖只有中杯喔
客：你不知道我吗？
囧：我不知道...
客：我每次来都买大杯的呀
囧：......(奥常客呀 只好做大杯的给她)
客：上次我去别家店买 那个店员竟然跟我说没有大杯冰焦糖耶
齁~我就说我在xx店(我们店)都买得到！！ 怎麽会没有！？
囧：.........
10.要这样这样的呀
客：大杯冰焦糖 (另一位奥常客)
囧：(已经习惯了)好了喔~
客：你怎麽用冰杯盖？？？我都用热杯盖的呀!!你不知道吗？
囧：我不知道...
******我是分隔线******
虽然对客人来说 店员不过就是在买饮料的时候问那麽一次
不过对店员来说 一天可能要问个好几十次
所以问到後来就会很省略
但是太省略又会造成误会和冲突~"~
然後就变成这样的问法...
客：一杯咖啡
囧：大杯冰拿铁加糖/大杯热美式加糖加奶球吗？
客：一杯卡布奇诺
囧：中杯热的喔~要加糖吗？
客：我要小杯冰的
囧：卡布只有热的喔
客：喔...那好吧...
囧：中杯热的一杯~加糖吗？
客：好
客：一杯冰拿铁去冰
囧：去冰不满杯喔
客：...没关系
囧：冰拿铁去冰~大杯吗？要加糖吗？
客：呃...中杯就好 不加糖
囧：好的~中杯冰拿铁去冰不加糖一杯~
我承认我是看心情问的XDDD
但至少都会确认清楚
虽然我们店做错的咖啡都是倒掉
不过能少做错一次就少一次
不然跟客人解释真的很浪费时间 也打坏自己的心情= =+
至於为什麽要从最大杯的开始问？
这是当然的罗~!!
因为我是店家耶XDDD
但是我有确认喔~^__<
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.160.65
※ 编辑: bakame 来自: 220.142.160.65 (09/21 04:34)
1F：推 lovebf:好鬼打墙XDDD 不过这讨论串也太长了118.165.216.113 09/21 07:35
2F：推 youka:那特例的大杯冰焦糖算多少钱？ 125.233.9.171 09/21 09:24
大杯冰拿铁50+糖浆5=55元
可是糖浆是配中杯的 换成大杯味道会比较淡
(当然我想喝得出来的人...= =a)
3F：推 LUDWIN:我懂，开咖啡店就会有很多咖啡，偏偏就是 219.84.182.227 09/21 09:27
4F：→ LUDWIN:有人『热咖啡』『黑咖啡』这种笼统或没有的 219.84.182.227 09/21 09:27
5F：→ LUDWIN:一直叫。。。 219.84.182.227 09/21 09:27
6F：→ LUDWIN:简餐要炸鸡块炸薯条，真想问他们去麦当劳 219.84.182.227 09/21 09:28
7F：→ LUDWIN:会不会叫水饺牛肉面。。。 219.84.182.227 09/21 09:28
8F：→ LUDWIN:市面上很多OO混牛奶都叫拿铁，比方红茶拿铁 219.84.182.227 09/21 09:29
9F：→ LUDWIN:、抹茶拿铁，所以看到杏仁拿铁就认为是杏 219.84.182.227 09/21 09:29
10F：→ LUDWIN:仁牛奶的也是大有人在。。。这种都要注意问 219.84.182.227 09/21 09:29
11F：→ LUDWIN:他『拿铁都是咖啡不是OO牛奶喔』 219.84.182.227 09/21 09:30
我觉得这是台湾的翻译问题
在国外 拿铁=牛奶
可是在台湾 却变成拿铁=咖啡~"~
所以确实要特别说明 唉唉~
12F：推 protest:我在711也买过只卖中杯的咖啡，可是我买大 59.115.139.217 09/21 11:07
13F：→ protest:杯的，不是我是奥客，我问说可以大杯的吗 59.115.139.217 09/21 11:08
14F：→ protest:店员说没问题，只要再付5元糖浆 59.115.139.217 09/21 11:08
其实也不是做不出来
可是这样风味会变 而且价钱方面可能会比较有争议
毕竟不是公司本来有的口味
怕客人又到处宣扬为什麽每家店的味道/价钱都不一样= =a
15F：→ LUDWIN:每个系统的饮料称法都不一样，先问一下比较 219.84.182.227 09/21 12:04
16F：→ LUDWIN:好。。。 219.84.182.227 09/21 12:04
17F：推 malu829:我家的饮料几乎都是小杯价..但是是大杯的111.254.202.100 09/21 12:21
18F：→ malu829:如果客人要小杯的也可以..但是没有少钱了111.254.202.100 09/21 12:22
19F：→ malu829:大中小都是10元..当然会先告知价钱喔~~111.254.202.100 09/21 12:23
20F：推 angelgift:看完只觉得-4规定也太多了吧 121.103.4.157 09/21 14:28
21F：→ somni:拿铁本来就是牛奶不是吗? 61.224.55.208 09/21 17:03
22F：推 LUDWIN:是这样说没错啦，但是命名的又不是我们柜台221.169.171.150 09/21 18:21
23F：→ w0421:......我一直认为xx拿铁=xx牛奶耶...125.229.176.218 09/21 21:33
24F：推 executor123:老实说看到这种价目表个人根本不想点118.160.223.218 09/21 21:38
我刚做-4的时候
也是觉得这种分类很瞎
为什麽有的有 有的又没有 那麽复杂我哪看得懂XD
我觉得-4的价目表应该再完整一点才是~
改变成中杯或大杯 其实也不是做不出来
只是糖量会比较难控制而已
不过其实喝得出来的人...嗯...
25F：推 SABBATHTEA:推[国王的字]！实在太贴切了～ 203.70.155.166 09/21 21:51
还有另一种
明明就没写(近期内根本没有这活动)
还是有客人会问说
"听说-4的咖啡买一送一喔？"
到底从哪听来的...= =?
※ 编辑: bakame 来自: 220.142.162.29 (09/22 01:25)
26F：推 icyqq:推这篇客人都不听人家说话 114.46.143.250 09/22 07:42
27F：推 skylavender:我是遇到店员没听我讲话TT 说抹茶... 61.230.127.52 09/22 11:39
28F：→ skylavender:他给我咖啡拿铁(泪) 我就默默的拿走了 61.230.127.52 09/22 11:39
29F：推 sungu:我做服务生时也有一个妈妈结帐的时候说~118.160.231.158 09/22 12:58
30F：→ sungu:[疑~你们不是有打折吗?我刚刚在路上听到的]118.160.231.158 09/22 12:58
31F：→ sungu:殊不知我们店里根本没这项活动= =118.160.231.158 09/22 12:59
32F：→ foolwisdom:我觉得7-11的价目表很多都只贴在柜台後114.198.180.180 09/26 14:30
33F：→ foolwisdom:面的墙上 字又小得要死 很多人在排队时114.198.180.180 09/26 14:31
34F：→ foolwisdom:要等到结帐那边才看得比较清楚114.198.180.180 09/26 14:31
35F：→ foolwisdom:後面在等的人也会造成时间压力114.198.180.180 09/26 14:32
36F：→ bakame:你可以到旁边先看(旁边桌上也有一张) 220.142.163.29 09/27 01:09
37F：→ bakame:然後再去结帐 220.142.163.29 09/27 01:09
38F：推 OhyeAcloudy:鬼打墙XDDD 114.37.106.80 10/08 14:18
39F：推 dormice:我绝得太好笑了XDD 有时朋友也会问这些， 59.115.116.21 10/22 20:56
40F：→ dormice:我都想说写那麽清楚你是不会看吗XDDD 59.115.116.21 10/22 20:56