作者gitans (阿左)
看板customers
标题Re: [讨论] 需要小(中)杯饮料要事先说
时间Tue Sep 14 17:59:06 2010
你的问题其实很简单，做生意不要以为顾客都一定这样或者那样想，你只要在客人
点饮料之後加上一个SOP：「请问是要中杯还是大杯？」不就解决了吗？
放一个看似贴心的告示对顾客来说一点意义都没有，因为有些人就是不会看到，或
者就算看了也会装作没看到，然後事後开始炉。把上面那个SOP加上去可以避免事後
的纷争跟困扰，不是很值得吗？
做生意就是一定会遇到各式各样形形色色的顾客，先把顾客的需求搞清楚，对双方
都好。
老实说我看到那种「若未事先告知本店一律做大杯」的告示反而会觉得很奇怪，你
们店员接生意都不用问清楚客户的需求吗？把这个步骤省略掉到底可以省到什麽？
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布鲁斯．阿左
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◆ From: 111.82.73.175
1F：→ iscu:省时间! 一个省3秒 , 3万个客人就省下一年了 118.161.136.24 09/14 18:17
2F：→ iscu:不对..是一天! 118.161.136.24 09/14 18:18
3F：推 snares:然後被卢的时间反而更多，是哪里省到了？ 220.135.49.88 09/14 18:38
4F：推 Raist:推这篇! 114.32.239.117 09/14 19:51
5F：推 LUDWIN:前面站八个客人的时候多问这一句後面会生气 219.84.182.227 09/14 23:29
6F：→ enterpirse:多问一句?不是应该就要确认消费的种类?210.240.244.111 09/15 08:34
7F：→ enterpirse:要不然店家如果公告，未事先说明，一律210.240.244.111 09/15 08:34
8F：→ enterpirse:大杯无糖高山清茶，不也很址210.240.244.111 09/15 08:35
9F：→ kurama:多问一句为什麽会生气? 61.219.69.157 09/15 10:51
10F：→ fullfeather:这种感觉好像贴公告说"因忙碌没有微笑 114.25.249.30 09/15 16:24
11F：→ fullfeather:请见谅"就摆屎脸给客人看的店家... 114.25.249.30 09/15 16:25
12F：推 fullfeather:推这篇 114.25.249.30 09/15 17:56
13F：推 a2ogidual:推楼上! 114.47.231.172 09/16 00:46
14F：推 maggiekiki:话术改成询问客人: 大杯的好吗？ 很多 61.57.149.60 09/16 01:31
15F：→ maggiekiki:客人也都会说好啊！不想要大杯的，这时 61.57.149.60 09/16 01:31
16F：→ maggiekiki:就会自己说要什麽size了！星巴都这样 61.57.149.60 09/16 01:32
17F：→ Raist:推fullfeather 那种公告很赖皮又没诚意.... 114.32.239.118 09/16 01:55
18F：推 manono:想不到有人跟我同样想法,每次看到"因忙碌 211.74.101.181 09/22 22:42
19F：→ manono:没微笑敬请原谅"的公告就很反感 211.74.101.181 09/22 22:43
20F：推 mackywei:楼上可以告知哪里有这种公告吗？(好奇) 61.64.150.148 09/23 23:54
21F：推 deoxyribonuc:很多店都可以看到ma说得那种公告耶.. 140.120.192.37 09/24 00:45
22F：推 snares:楼楼上想看的话可以去景美夜市找阿昌面线， 220.135.49.88 09/24 09:17
23F：→ snares:就看的到这种公告了 220.135.49.88 09/24 09:17
24F：推 koboy:板桥江翠捷运出口的钱都刷刷锅就是这样 114.32.112.102 09/24 13:10
25F：→ koboy:把"工作忙碌忘计微笑请见谅"印在菜单垫纸上 114.32.112.102 09/24 13:12
26F：推 fullfeather:台北四平街的派克也有贴 印象超深... 114.25.247.233 10/01 11:32