作者hilterp (人善变人妻 马上被人骑)
看板customers
标题Re: [心得] 价值观差异还是真挑剔 ?
时间Sat Jul 17 02:06:14 2010
因为这些客人自以为聪明
有次客人自己带水壶来说要二杯咖啡
他的水壶很大 二杯咖啡装进去大概还不到一半
这时看他又去买了一包冰块
看到这一幕我就说:先生你这样你的咖啡会没味道喔
先生: 没关系啦我又不喝太浓的夏天热我要喝冰一点
结果过了一会他就跑进来说他的咖啡和水一样一点味道都没有
结果我看他的水壶 已经全满了......换句话说他的冰比咖啡多很多
有时真的很赌烂这种自作聪明 然後又反过来怪店员的客人
讲不过你就放大绝"我怎麽知道"
我刚刚就告诉你了,你自己不相信我还在那里靠北
※ 引述《olovelesso (♥小令♥)》之铭言:
: 暑假了
: 最近餐厅的生意变得更好更好
: 可是奇奇怪怪的客人也越来越多了
: 我是负责西餐部分的饮料调制
: 常常遇到一些不知道是感官真的差很多还是怎样的客人
: 情况一:
: 客人 A:小姐我的冰咖啡拿铁要去冰
: 服务生:那我们冰咖啡拿铁会加入现煮的ESP会稍微偏温而不是冷,这样可以接受吗
: 客人 A:好啊
这里教你 我愈到说要去冰的 我都会放一二块冰块进去搅一搅
反正咖啡刚煮出来一定是烫的 一下冰块就化掉了
如果觉得咖啡还温温的 上述的动作重复几次就变成去冰的冰咖啡了
: 饮料送上去
: 客人 A:小姐 你们的冰咖啡拿铁一点都不冰!!!!
: 情况二:
: 客人 B:小姐 我要一杯印度香料奶茶和儿童可可
: 客人 B的小孩:不要!!我要法兰西洋梨汁!!!
: 客人 B:那可可改西洋梨汁
: 服务生:好的请稍等
: 饮料送上去
: 客人 B:小姐 我的是一杯可可和一杯儿童西洋梨汁吧!!!!
: 情况三:
: 客人 C:小姐 我的森林梅果汁要少冰
: 服务生:好的
: 饮料送上去
: 客人 C:小姐 这太冰了吧!!!我一点冰都不要欸
: 真的很多公司都觉得客人一定最大
: 所以所有情况下都是服务人员得疏失
: 因此饮料就算是客人认知错误还是要送一杯他想要得给他
: 曾经有一位客人换了三次饮料
: 足足浪费了一堆食材 虽然这可能是公司本来就要承担的食材费用
: 但是每次饮料被退回来之类的还是很心疼
: 哀哀 真的要说
: 奥客是公司宠出来的 ... :(
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.66.3
1F:推 LUDWIN:习惯就好了,有些人就是以为冰块下去只会 219.85.15.117 07/17 10:15
2F:→ LUDWIN:降温不会影响口感XXD 219.85.15.117 07/17 10:15
3F:→ LUDWIN:更有些人会把饮料摊那种咖啡粉茶粉作的东西 219.85.15.117 07/17 10:16
4F:→ LUDWIN:和咖啡机茶包混为一谈/// 219.85.15.117 07/17 10:16