---我是原po--- :有些客人会要求料要加多一点之类的，如果态度好我都会免费加。 : 但是有一次我倒固定量给某客人时，他突然很不爽地说：「欸！你们葡萄柚不都要加到 : 红线吗？」 : 「没啊，这是我们固定3.5盎司的量...」 : 「我朋友上次来买明明说你们帮他加到红线啊！！」 : ......那我猜绝对是因为你朋友态度好的关系吧！ : 最後我们还是帮他加了，但是他也没有多付钱，转头就走... : 我超心疼的啦！！因为我们店的葡萄柚果粒都是要靠我手工去挖的，每CC都是我的汗水啊 : !!(此为譬喻性说法，请不要误会XD)你态度这麽差还用了同样的价钱A走了我双倍的辛劳 : ！真是让人生气！ ---关於上面这一点--- 虽然在原文底下推文有讲了，不过觉得讲得不太到位(?)所以再发一篇我自己的看法，请 各位大大们指教。 诚如我所说的，饮料店固定的材料比例是经过测试後最符合大众口味"好喝"的标准。 不是为了省钱还怎样，就连我们员工自己泡回家的饮料，也不会多放一点材料。 (本店饮料店的新饮品是先测试比例再视比例调整价钱。) 例如波霸，放多了并没有赚到，只会让那杯饮料变得很恶心。 例如葡萄柚，放多了其实也不会比较好喝。 不过即使是我们决定的比例，也有极少部份人会有不一般的要求。 所以有人喜欢某样材料多一点，基本上如果不是很过分我们都会视为弹性调整同意。 不过讲一句，这时候「态度」就非常重要了！ 毕竟，这样的弹性调整并不是义务性的，而是我们身为服务人员对顾客一点点的小体贴。 例如...举个比较易见的例子，「杀价」 买东西，除非店家有特别说明「不二价」」「禁杀价」等等，不然「杀价」基本上就是 消费者与商家之间的默契(这样的说法...是我们服装店老板娘的铭言) 如果顾客态度好，杀点小零头，我们半推半就地成交，相信双方都暗爽在心，两人高高 兴兴，这样两方面都愉快的交易就是成功的交易。 但是如果是那种一来就开始挑剔、态度差之又差的客人，即使最後只给杀了点小零头， 我们还是会不爽。 给一样的价钱，但可能心情就不一样了。关键就在於态度。 这就是我对於态度好与态度不好的客人要求加料时会有反差的原因。 当然，很多版大都会说，那些没有要求的人不就很吃亏吗？ 用杀价来举例... 我自己本人脸皮薄，买东西是不会去跟人家杀价，但是如果同一家店同一个商品，如 果我朋友跟我说，她向老板杀价得到了更好的优惠。 我难道会去对那个店家生气吗？？？ 我本来就没有开口要降价，店员或老板也毫无理由主动帮我杀价吧？ 只会笑笑，或者讲一句「早知道我就杀价了」(←不过这句话对我而言是永远的嘴炮) 谁叫我没这个胆子杀呢？ 饮料加多一点料大概也是这种感觉...不过更进阶(?)一点，就是我一开始讲的。 有要求也不一定表示赚到，花一样的钱，太贪心反而可能喝到比较难喝的饮料... 这何必呢？ 杀价好歹也有实质、确切的好处(省钱)，在固有比例的饮料里多加料却是看运气(?)的 当然...有些人口味比较特殊...如果态度好，我们都很能体贴的：) 说到这，可能会有人问我们店在哪，来试试是不是真的态度好就可以免费加料 这怎麽可能啊(笑) 我们服务员心中都对"弹性调整"有一把尺呢，太夸张的要求，当然非得要求加钱不可啊！ 像是如果有人买一个商品，一开口就要求杀到一折...态度再好，店员会卖吗？ 要求再多加一颗话梅，免费。 要求再多加一颗布丁，免...你个大头鬼！加十元啦！ 我觉得服务业真的就是互相尊重，我们不是机器人，而是会思考、会体贴他人的人， 所以可以配合客人的要求，不死板地弹性调整客人的要求。 但也正是因为我们服务员是人，所以也希望顾客能对我们态度好一点，彼此尊重。 双方都能体贴对方，那相信彼此都不会有什麽芥蒂。 ---以上。 关於某版友觉得我搞不清楚重点，我不知道这篇说词o不ok，也请诸位辛苦的顾客版版友 多多指教：) --

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