作者bakame (笨蛋赤龟)
看板customers
标题[分享] 客制化的咖啡
时间Sat Feb 27 19:01:18 2010
超商的咖啡
选择不像专业咖啡店那麽多 也没有那麽客制化
可偏偏就有客人爱把方便当随便
有个算常客的客人
一两个月前曾来买过咖啡
客：一个大杯焦糖拿铁
我：呃？我们的焦糖拿铁只有热的中杯的唷
客：(微愠)不然我昨天喝的是什麽？
我：.........
(我哪知道你昨天喝的是什麽= =)
同事：(使眼色)你就做给她吧
客：对厚~你们店的焦糖拿铁是中杯热的~
好吧
至少我对这位客人的印象是大杯焦糖拿铁了
今天她又来了
客：一杯焦糖拿铁
我：中杯热焦...
(抬头一看)...好~
(改拿大杯)
照例还是要面销一下
我：要不要结两杯 第二杯只要七折喔 我们店也可以寄杯......
客：
(感觉有点不屑的口气)不要！
点完咖啡後 她就一直在咖啡机旁边等
等咖啡都滴完了的时候
客：蛤~你做
热的喔？
我：.........
(略不爽).........你要冰的吗？
(为什麽不早讲？)
客：忘了跟你说了 我要冰的 抱歉蛤~
我：那我再帮你重做一杯
客：忘了你们店的焦糖拿铁是热的了
(那你还点冰的!!)
(原本那杯被我同事拿去倒掉了)
做好之後
我就很顺手盖上冰杯盖 黏上封口胶
客：啊~!!你用
冰杯盖喔？
╯╰
╮╭
我：.........
(冰咖啡当然用冰杯盖呀═ ═ )
客：忘了跟你说了 我要用热杯盖
我：.........那我帮你换过来......
(到底为什麽不早讲？？？)
客：不用了不用了
*********一直都很不高兴的分隔线********
我觉得也不是奥客啦
可是会觉得很烦
既然有特殊要求为什麽不先说？(虽然我很不喜欢这种客制化...)
我们店明明就是"热中杯焦糖拿铁"
她就硬要点"冰大杯焦糖拿铁+热杯盖"
不要说什麽不是店员又不熟什麽的
因为我每次都会提醒客人XDDD
谁会想到冰咖啡要用热杯盖呀!!!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.32.199
1F：推 roccoon:怕麻烦一开始就不要破例，人总是得寸进尺 220.128.139.16 02/27 20:11
2F：推 leejones:推楼上一开始就不该破坏规矩. 59.112.10.244 02/27 20:21
我都尽量不破坏规矩呀
连少冰的我都不加牛奶
对於已经破例的就只好照办了
之後的客人都会委婉拒绝~
对於那些破例的客人
其实有些人态度满好的
每次都还是很客气地提醒说他们要的咖啡方式
(ex.客：我要奶茶 温的 谢谢)
但有些就很理所当然要店员记住~"~
(ex.我：大杯焦糖？ 客：不然呢？)
客人有百百款呀
※ 编辑: bakame 来自: 220.129.32.199 (02/27 20:34)
3F：推 Barbiel:推楼上 114.42.228.178 02/27 20:28
4F：推 bluewish616:我有问题(举) 冰、热杯盖差在哪?125.224.195.172 02/27 23:01
5F：推 hyelim:冰的可插吸管，热的就口喝 没有吸管孔 124.8.133.141 02/27 23:15
6F：→ hyelim:我工作的店用的是这样啦~ 124.8.133.141 02/27 23:15
7F：推 kokus:蛮罗唆的客人= = 114.137.52.242 02/27 23:38
8F：→ LUDWIN:多着是，东西都做完了要外带，要去冰，要 61.64.146.183 02/27 23:56
9F：→ LUDWIN:改餐改饮料改OOXX的客人天天都有 61.64.146.183 02/27 23:56
10F：→ LUDWIN:我现在很能体会为什麽有些饮料业同行柜台 61.64.146.183 02/27 23:57
11F：→ LUDWIN:会贴上请先确定好再点餐之类很没礼貌的板子 61.64.146.183 02/27 23:57
12F：→ LUDWIN:毕竟太多那种神游不知道到哪，最後才想到在 61.64.146.183 02/27 23:58
13F：→ LUDWIN:点餐的阿飘客人啊XXXD 61.64.146.183 02/27 23:58
14F：→ prenrnbo:所以那位客人免开口就能喝的比别人多唷? 58.99.2.96 02/28 12:31
15F：→ bakame:也不算比别人多啦 做错的那杯倒掉了220.142.179.159 02/28 21:41
16F：→ bakame:做成大杯就算大杯的钱罗~220.142.179.159 02/28 21:41
17F：→ cyh33:这真是要求太多,而且已经不是给个方便那种, 192.192.58.2 03/01 11:25
18F：→ cyh33:真心建议你们能导正就导正,不然後患无穷 192.192.58.2 03/01 11:26
19F：→ cyh33:就是上级关切等等理由.话说少冰多加牛奶,我 192.192.58.2 03/01 11:26
20F：→ cyh33:怎麽有感觉这半年以来越来越多都是主动用牛 192.192.58.2 03/01 11:26
21F：→ cyh33:奶补满啊?搞得我现在都要主动跟店员讲:"半冰 192.192.58.2 03/01 11:27
22F：→ cyh33:,不需要多加牛奶",好累. 192.192.58.2 03/01 11:27
23F：→ LUDWIN:我一直很怀疑会不会有人跑去星八课少糖去冰 61.64.146.183 03/01 12:15
24F：推 gina6125:回cy大~我也会帮客人补牛奶补到满~ 58.114.235.40 03/03 03:59
25F：→ gina6125:毕竟很多客人会觉得没有满杯会心理不平衡 58.114.235.40 03/03 04:00
26F：→ gina6125:为了避免客人觉得我们黑心>"< 58.114.235.40 03/03 04:01
27F：→ gina6125:cy大可能还是要麻烦你辛苦多讲句话了~ 58.114.235.40 03/03 04:01
28F：→ chilia0323:要问吧~我们店还帮客人补咖啡咧= =+122.121.155.227 03/07 02:47
29F：→ chilia0323:整个就是成本阿~(补咖啡比较受欢迎XD)122.121.155.227 03/07 02:48