※ 引述《HELLWALKER (地狱歩行者)》之铭言： : 小的目前在做饭店柜台 : 现在遇到一种实在是不知道该怎麽处理的状态 : 我们家的沐浴备品算是不错的品牌 : 每间房都会放该品牌的洗发精/沐浴乳/乳液/肥皂 : 如果有家人则另外放置 : 客人最常打来说 : "我的洗发精/沐浴乳不够了,可以再给我一瓶吗?" 小的目前在经营跟类似饭店的日租套房 在初期的时候，沐浴备品用的是一般市面上看不到的牌子 後来改用包装较精美也较有名的上山采药 为了服务更多的需求，所以除了洗发精，沐浴乳外，连乳液，卸妆露，发雕等都有提供 整个沐浴备品的支出，比原先的旧品牌，成本硬是多了约30元 (话说我平日的价格也才800左右而已，所以多30其实多很多 >///< ) 且也发现，放比较有名的牌子，用不完的备品被携出率也高出很多 所以.....我的经验是 ~~ 消耗品的东西，敢放就不要怕客人索取跟拿走!! 因为，越有名的东西，越容易被干走(一般来说，我也都当做是小礼物) 我总是换个角度想，如果因为房客喜欢你的备品而愿意来入住，那其实也不错 毕竟要降低备品支出，就改用426的货，这才是最有用的 我也满多客人在入住时，都会要求多补备品，其实也都OK啊 只是我会比较希望在入住前先告诉我，以方便我们作业 : 问题来了 : 洗发精我倒算是可以体谅.. : 沐浴乳最常要.. : 我都和客人说有肥皂可以用 : 可是客人却说他只用沐浴乳 首先，我自己就不用肥皂洗澡，因为身体会很乾 而且经营日租的经验法则也告诉我，肥皂未使用的回收率远高於沐浴乳 这代表满大部份的人都不太使用肥皂的 : 不给又等着接客诉.. : 如果是好心的客人可以体谅不能给的原因就算了 : 若客人靠杯然後我们给了又变成好像在欺负好心的客人 : (变成我们欺善怕恶,客人靠杯怕客诉所以给,不靠杯的客人就庆幸他没要) 说真的，我觉得贵公司的心态很奇怪 客人一吵就有糖吃，那对於那些不吵的客人，看到对方的时候，不会感到愧疚吗? 举个例子来说好了 我们有些客人，因为住宿费都是公司出的，所以对於我们的报价一直都没有意见 当然，主要的原因都是因为觉得我们已经很便宜了(但还没到我们的价格底限) 但是到後来，我们都会自己主动再降价 很多客人会说"你不用降价啊，反正公司出的，而且已经很便宜了" 我总是回答"真的很谢谢你的认同，不过我不能因为你不吵，就不给你优惠" 我没有要说我很好，或者我一定是对的 只是，从我二年多前离开电子业转战服务业的时候 我就一直觉得，我要给态度好的客人更多优惠 因为我认为，"有吵有糖吃"虽然实在是个社会乱象 但很多时候，也是店家自己造成的 : 成本又要控制,又变成是良心和成本的拉锯战 : 同样的情形还有棉被 : 棉被我们家原则上是可以给一条 : 可是有些人他死不加床却一直要棉被 : 同样的不给又等着接客诉 : 给了我们家洗涤费也增加,真正要加床的客人也没办法使用 : 要收费也靠杯 : 我实在是不知道要怎麽和客人解释 : 房务那边也不知道要怎麽请他们送 : 到底要怎麽去抓那个平衡点 : 有人说客人要就是要给 : 可是不能客人说甚麽就是什麽 : <<不欺善怕恶,同时可以满足客人需求>> : 好难抓... 规则是店家订的 以我自己来说，双人房原则上只提供一条棉被，若事先要求，可接受多加棉被 但这只限定於双人房住两人的情况 若双人房要住三人，你偷渡人进去我可以当做没看见不加收费用，但加棉被跟备品就要 当然，如果没有事先要求 然後临时要求的，我这边也一律以"今天因加床过多，所以无多余棉被使用" 态度谦卑的情况下，客人都会体谅的 也有遇过坚持要我生出棉被，不然要求我给折扣的(已经CHECK IN 五小时了) 我也只是一样很谦卑的跟对方说 "让你住的这麽不愉快我感到非常抱歉，不然我费用全退你 趁现在还早，赶紧到其他地方找有两条棉被的旅馆吧" 有理的要求，我们要努力的做到 无理的要求，我们要努力的拒绝 服务业的初衷 遇到好客人的时候，我感谢对方让我充满动力 遇到坏客人的时候，我感谢对方训练我的ＥＱ --

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