作者spymachine (不要问~很恐怖~)
看板customers
标题Re: [心得] 那干嘛设营业时间?
时间Tue Sep 29 04:51:56 2009
※ 引述《blue5429 (舜)》之铭言:
: 今天看到某店被客怨,
: 原因是因为客人想要外带,
: 可是他在开始营业前十五分钟进来。
: 服务生当然是跟他说11点才开始营业,
: 现在没办法接受外带。
: 然後客人就打了一篇落落长的文章去总公司抱怨,
: 内容就说什麽明明就准备好了问甚麽不让他外带?
: 你们公司只会遵守那种死规定都不会通融一下?
: 你们这样做以後我们一家人的生意都做不到了,有比较好吗?
: 我要回去叫我们XX部(看起来疑似公X人员)的同事全部都不要到你们公司用餐
: ................
原文43....
说到这个...小弟今天晚上跑去店里要写认证考卷
(只收到10/1 可是把资料附回总公司的机会只剩今天礼拜一最後一天@@)
没想到却成了我苦难的开始...
店内状况:店长FT+一个中等菜鸟PT+一个刚进店上班两天的新菜鸟PT....
由於今天晚上突然的下大雨...在我考卷写完之後熊熊发现!单不停的飙阿~XDDDDD
於是我就留下来帮忙了...写个考卷写到快12点我也算是奇耙了....不过外送员更可怜..
外送到11点多(营业到11点)才回来开始做打烊班的工作...
对了!由於经济不景气...其实我们平日晚上都是值班+外送员(兼负责打烊清洁)一对一
今天是好运要带训新人..加上小弟刚好绕过去店里..不然会爆更惨...
讲到这应该很多同业猜的到我是做什麽的XD
---------------以上为下雨天飙单很忙外送员都不是人真发泄分隔线---------------
话说...也因为有留下来才能看到这麽靠盃的奥客....
首先是客人一:其实我觉得他也没有说很奥...只是讲话比较....直接一点
客:你们外送有买大送大吗?
spymachine(以下用我代替):没有喔 我们只有外带才有买大送大,外送一率是买大送小
不然您可以考虑blah~blah~~以下省略
客:蛤~~没有买大送大喔~可是我们人很多耶~今天现在风雨这麽大~
我们怎麽可能出去买吃的~
我:不然您可以考虑办一张会员卡,开卡会送一份优惠卷,其中一张的内容就是可以外送升级
买大送大一次blah~blah~~以下省略
内心OS:风雨很大你出不来买吃的,外送员就别人的孩子死不完就对了...就算你真的这样想
也不要明讲阿...感觉实在是很不好阿...(  ̄ c ̄)y▂ξ
P.S.今天晚上的雨真的靠盃大的!跟台风有的拼的夸张...
(有没有我开车出门回家,还会全身湿的八卦XDDDD)
客人二:这个真的很....卢阿
时间: 11:00
在送走最後一组客人後~距离打烊只剩10分钟了~~YA~
没想到天不从人愿 几分钟後 电话响起:
客人:HELLO~I want delivery~ (NO~~~~都打烊了还想点外送~~)
以下使用中文讲解大意(接电话的人不是我XD)
客人:我要XXXXXXXXXX(避免身分暴露...XD)
店长:不好意思我们已经打烊了blah~blah~~
通常听到这边客人都会很识相的挂掉电话...没想到这位客人真是不屈不挠...开始卢洨
最後根据我们店长的说法是客人放大绝说:我不管你们打烊了没,你既然接电话就代表有人
在,那你就要帮我送....
(听到这边...我的反应当下是直接骂:X! 抱歉我骂了脏话..因为实在是太靠盃了...)
後来我们店长在它鲁洨了1X分钟後决定放弃..就帮他做单...
原因:英文鲁洨太花时间,公司又规定不能乱挂客人电话...
再继续鲁洨下去没完没了,打烊班都不用做了...
虽然我很想不要接这个卢洨客人的单...给它一点教训...
不过店长都进单了 我们底下的人也只好乖乖的做..(我看的出店长也超干就是...)
至於後来
外送员都提早在店里用电话通知餐点要送出去了,
客人还让外送员在雨中痴痴的等又是另一个故事了!(  ̄ c ̄)y▂ξ
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我高亢的转速声是美丽的错误 我不是加油客 只是个台客
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.79.134
※ 编辑: spymachine 来自: 114.32.79.134 (09/29 04:52)
※ 编辑: spymachine 来自: 114.32.79.134 (09/29 04:53)
1F:推 hyelim:为什麽都没人要体谅外送员的辛苦 = =+ 124.8.131.9 09/29 10:33
2F:→ bocaca99:在pizza里家秘密配方 = =* 98.207.39.133 09/29 15:07
3F:推 c96a410:我跟楼上想的一样XD 218.173.15.197 09/30 01:06
基本上...我还有我的职业道德,换个方向想:要是帮客人加料,那我不是沦为跟奥客一样等
级的人?所以赌.....气归赌.......气 我还是会照标准帮客人做单..XD
※ 编辑: spymachine 来自: 114.32.79.134 (09/30 01:27)
4F:推 hsinpaio:换成是我 我是不会加料啦 只不过不笑 116.89.135.67 09/30 03:45
5F:→ hsinpaio:然後来给客人一个好的"机会教育" XD 116.89.135.67 09/30 03:46