PO文前还是先说 这边真是好地方 可以供我们抒发一些心情啊 真是太棒啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 案子一： 店里一直都有消费面包类100元可以集一点的活动， 集满5点就可以任选店内50元以内的面包(只要5点就可以了) 而且还没有时间的限制.. 这方案是我想的，会选5点主要是看许多地方都至少要集10点以上. 而且有些店家还有时间的限制(像很多客人都会问我们有没有时间的限制) 所以抱着回馈的心情 想了这个方案..希望能尽量满足大家的诉求!! 然後今天遇到一个客人，她挑了一阵子挑了总共99元的面包， 拿来柜台说只差1元叫我给她一点没关系吧(之前还有说98元差2元没关系吧) 其实我当然知道只有1元没差，但是我觉得~ 这规则都已经订好了，而且今天通融一次， 以後一定每次都会这样子(之前就有发生过相同的情况) 之前有客人没有满百元，一样是没有点数，我觉得应该大家都是一样的。 婉转的告诉她，还说了这一元我要自己吸收的， 她就说你帮我盖点又没差~哪里要自己吸收~说我讲话矛盾 我承认我们盖点电脑没有记录~但是这就是要告诉客人，真的不能给她1点。 後来她就把盘子跟夹子用丢的到桌上(上面还有面包) 说"那我不买了" 然後还瞪了我一眼.....就走了.. 其实我不会因为她不买而难过.. 难过的是有时候替客人着想但是甚麽时候客人会替我们着想呢...... 案子二： 店里早上都会有一个伯伯来买面包，然後都会加买一罐我们放在冰箱的大鲜奶 就是林凤营的那种长条大罐的那种...(应该听得懂吧= =) 我们放在冰箱的最下层 其实是没有要卖的..因为都是要拿来让师傅做面包用的.. 只是里面的冰箱摆不下才会请送货的先生下货时就摆在门市 但是平常客人也都只会拿上面架子的饮料 这位伯伯每次都会拿一罐~其实我觉得客人想买就给他没关系..所以每次都让他买 但最近鲜奶大家知道都缺货 所以送货的先生就不一定每天都有鲜奶可以补货. 所以就有机会发生不够~我就会自己去顶好之类的买来用(大概发生两次而已) 但礼拜一的时候，冰箱剩下4瓶..补货的先生又说明天才能有货.. 但师傅等等就要用了~所以这位伯伯来的时候，我就先跟他道歉说.. "不好意思因为最近鲜奶缺货..所以今天比较抱歉可能要先给师父做面包使用" 结果这位伯伯就把我推开~硬是打开冰箱拿了一罐鲜奶 他说:你就给我买 差一瓶哪有关系.. 你们做生意不能这样子..放在冰箱就是要给客人买啊~哪有禁止人家买的" 我又跟他解释说: 伯伯~真的不好意思啦~因为最近鲜奶真的缺货~如果可以卖你我一定会卖的~ 只是今天真的补货的先生就说缺货了要等明天才有~今天真的没办法" 他说：你们不能这样子啦~我认识很多律师~我这样可以告你们的~哪有不给客人买的" 你就跟你们老板说我要买的~不会为难你啦 (我还是继续拒绝~然後没有把大鲜奶放到袋子里) 他说：叫你们老板出来.. 我说：不好意思 我们老板不在~伯伯真的抱歉~今天真的比较不方便... 他说：那叫你们可以负责的出来.. 我说：伯伯~我就是店长我可以负责~今天真的比较不好意思..请您见谅. 他说：你是店长~这麽年轻就当店长喔..啊你们鲜奶不够不会自己去买别的牌子的来用 我说：伯伯~可是因为品质的关系啊~我们一直都用林凤营的~所以不好意思啦 後来他就没再为难我了..而且态度从我跟他说我是店长我可以负责的时候 就180度大转变~~後来就跟我说没关系没关系 因为他都会多买一杯咖啡~用手拿~另外一手抱着面包的纸袋这样.. 所以我都会帮他开门~ 这次除了帮他开门还外加鞠躬~还外加"伯伯~谢谢你喔~不好意思啦~谢谢喔" 从那次之後他每次来买面包就变得相当客气了...也不知道为什麽-.- 只是每次进门都会先问说"今天有鲜奶齁" ....也算是完美的落幕吧^^ 啊啊啊...讲完舒畅多了..我要去吃饭了~大家再见!! --

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