在咖啡店作PT也当了超过半年 不能说什麽人都看过了 但至少比之前增长了不少见识 举几个例 因为算是满有气氛的咖啡厅 又开到满晚的 一定就会有情侣 但是情侣这种类群 似乎只要一到灯光昏暗的地方就会失控?! (原PO自己有男朋友从来也各看各的书很不闪阿...= =) 1.有一次被叫过去点东西 女生深情款款地在男朋友耳边细语 边看着menu (大概是在讨论要喝什麽之类的吧?) 我笑笑等着...等着...又等着... 最後忍不住"请问需要我帮你们介绍吗?" "还是要再看一下?" (os:老娘还有一堆打烊工作要做还有别桌客人要服务阿阿阿!!!\/) 没人理我 继续甜蜜...甜蜜...甜蜜............................... 我就这样僵在旁边等(因为是客人叫我们过去的 不可以就这样自己走掉) 最後情侣贴着脸很恩爱地 终於来了句我听得见的话:"这样就可以了!" 然後从头到尾没看我一眼地 准备更进一步的搂搂抱抱... 蛤?!哪样??? 这样到底是哪样你根本没跟我说半句话阿!!!(／‵Д′)／~ ╧╧ 重点是我笑笑跟他"不好意思 请问要点什麽?" 他们还流露出很不爽可不可以不要来烦我们的氛围耶... 2.有一次打烊前冲进来两个客人 因为我们供餐有时段限制 所以并没有硬性规定禁带外食 通常只要不要太夸张都可以接受 他们想了很久最後两个人点了个布丁 最後外带 虽然我们有低消但并没有特别写在menu上强调 所以也没有要求他们再点什麽 结果他们坐很久(整个delay到打烊时间)(而且我们有先提醒他们打烊时间) 感觉上是在聊直销 男生一直告诉女生是因为爱他才介绍鼓励他什麽的 最後收桌面的时候 发现他们除了一大堆直销的样品之类的垃圾外 还有一堆星巴克的残骸... 星巴克?! 星巴克有的我们哪样没有你说说看阿说说看阿!! 3.我们也有供应餐点 某个中午在rush的时候 我被客人叫过去骂... "你们这白饭怎麽回事 这样也敢拿出来卖?!是不是招牌不要了? 这样的经营态度要不要乾脆收起来别做了?这种东西端出来不是砸自己招牌吗! 乾脆收一收不要做啦!" 并不是有蟑螂或什麽不堪的事实 而是客人觉得饭太湿软 我当下的反应是笑笑跟他道歉 并请他让我帮他换一碗饭(因为我们一次煮两锅 可能另一锅会比较符合客人喜好) 或者除了白饭也还有炖饭使用的饭 "换了会有差吗 还不是一样!你们这种经营方式真的很夸张...(重覆先前的话).." 再三道歉後帮他换了另一碗饭 他收下 但最後都没动 结帐的时候由别的夥伴再次跟客人道歉 并给予招待券 "不用了不用了收起来!你们真的很夸张 这种东西也敢出 招牌还要不要阿!!@#^$%" (把刚刚的话再拿出来骂) 然後抱怨帮他换的那碗饭很恶心很夸张...(可是你根本没吃阿...) 总之客人非常生气地认为我们应该赶快把店关掉... 待久了之後变成只要有客人跟你笑笑道声谢加上刚好没有把服务生当奴才使唤的客人 整天上班心情都会超级好 笑容也特别灿烂..... 我们要求的真的不多呀..... ※ 编辑: keeplovingu 来自: 124.218.205.122 (06/07 19:07)