其实这篇文章偏向工作上的分享及抱怨，所以只希望在这个板出现。 关於这件事情身为员工也很无奈￣▽￣||，在某板的文章中我也询问了如果遇上客人 说这句话的时候该如何应对？可惜乡民们没有人回答我。 　　今天遇上一组客人，其中有少数几位以前曾经来过会有印象，毕竟中午生意比较淡， 有些人就是会让你记住XD。结帐时对折扣计算方式出现纷争，负责结帐的同事，跟另外也 有负责结帐的同事比起来，遇上难处理状况的经验就是比较少的，他的第一反应永远是先 说不好意思然後再度说明规定，可能当下比较慌张吧(这样说同事真是不好(￣□￣|||)a) ，可是客人一群一直围在他面前要求要照自己的方式算钱，问题是我们根本没办法照办， 明明就是为这个问题在争吵。当下他是不可能呛客人的XD，但是在对方认知中，拒绝=态度 不好？那我们也没啥好说的了。 　　甚至说"就当作我们全部不认识好了"，你们这麽多人要来吃饭，如果不认识我们是犯 贱要在那边挪东挪西的调座位搬桌子自找麻烦；然後你们就这麽正好有人生日，也正好买 了一个那麽大蛋糕跟隔壁桌要一起分享啊？ 眼看第一位同事招架不住，且当时还在忙碌中，我们店里不大，实在没办法花很长时 间继续这样下去，另一位对外场比较有经验的同事就出面接手。过程中当然还是有道歉之 类的，虽然我们并不认为到底哪里需要抱歉o(〒﹏﹏〒)o，不过现在做这行大家第一时间 反应一定是这样做吧。然後对方态度就越来越"激烈"，甚至扬言要投诉消基会什麽的，最 夸张的是就拿出相机拦在同事面前说要拍照做证什麽的，说不给拍还硬要拍，你是在玩SM 嘛？这样有快感吗？我想有经验的板友但到这里也应该了解这时候客人态度会有多好、多 温和了吧。甚至还有人说，"为啥我吃比较便宜要付比较多钱"这种话，这....是我们的问 题吗？况且不论你今天点多贵，一样有算到折扣就是比较便宜，我实在不懂这到底是啥心 态。 最後就是客人连放三大决，说"以後不会再来"+"要找消基会"+"要上网投诉"，非常牛 Ｂ，所以我们同事也只能回应表示我也没有办法，这是你的自由的立场了。我们也已经尽 力说抱歉之类的，但是讲了这麽久，难道因为你连续威胁三次我们就会改变规定？这样跟 本有失人格，这已经不是服务不服务的问题了吧，一直抓住这里说我们态度不好，说实在 也只能默默认了，毕竟在场且可能出来说明的的也就只有我们＋客人，你愿意相信谁？ 　　然後很多人说规定不清、没有说明清楚什麽的，我搞不懂，现在的人是没有思考能力 、没有问问题的能力了吗？而且我很难想出一间有位子内用+有店员人来一次点菜的店家 不是一张桌子一张单了。况且他们都有人不是第一次来了，还说不知道我们是一张单子， 计算优惠期间没来过，我们作业方式在两年内没有变过，这样还要说自己啥都不知道实在 很让人泄气。 　　如果你说我们服务不周也就认了，毕竟我们不是走高级服务路线的，但是说我们态度 不好就让人非常生气。难道"没有办法照你的要求做"="服务态度不好？"，还ＰＯ文说啥如 果我们道歉当时不会跟我们计较，那我们说了那麽多次你就刚好全部九个人都没有听到所 以继续跟我们计较？当然我们也不会因为客人态度不好就拿碗盘丢他、三字经呛爆他之类 的，可是难道"立场坚定＝态度不好？"当时摆明了你不愿意接受现有做法，我们也不可能 让步，这样就叫做态度不好？ 　　悻悻然离开，不久之後打电话找老板，当时我们老板正好回到店里，接电话以後讲没 几句，因为我们老板立场跟我们一致，立刻恼羞成怒的挂老板电话。之後再度打电话去别 间分店一直问一直问（我是不知道有没有到骚扰的地步，毕竟我又不是那边的人），才愿 意相信这就是老板。第二通电话讲到最後，更是发飙说：＂你没˙有资格当老板＂後挂掉 电话，这时候你还能听到我们背後有人在窃笑，我们店里电话啥时有这麽灵敏了，我还一 直想换一台收讯好一点的呢！当然这种事情又是你说了算，谁知道你有没有听到，回应一 下又被别的乡民说太官腔。天啊，讲话直白＝态度不好，讲话客气＝官腔没诚意，都你们 说就好啦！ 　　就这样我们因为这个事情泄气＋生气了老半天，晚上回来又看到某板有文章，其中不 断隐藏自己说话难听动作难看的部分，然後还有人文章看不懂就一直说服务态度不好，根 本就没在听人解释，回文扯啥老板就自己吸收４０元就好了，唉，真是中肯，我们就是太 不会作生意了啊！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.211.83 ※ 编辑: chrissu 来自: 140.112.211.83 (02/24 18:31)