作者ibluemonkey (蓝．猴子)
看板customers
标题[分享] 服务业让我成长
时间Sat Jan 3 20:10:42 2009
小的在某速食店已经打工半年多，
一直都是柜台人员，
在这个版也潜水有一阵子，
今天会来发文是因为昨天遇到一件事，
让我有所感触。
昨天接近傍晚，
店里客人很多，
所以店里炸鸡大腿部位都卖完了，
到晚上才有进货，
大部分的客人如果来买，
听到这虽然有点失望但还是大不了改其他餐点或欣然接受。
之後有个女客人，
来了先点其他的汉堡餐点，
原本气氛都很正常，
点完汉堡餐点後她说：我要一块原味炸鸡，大腿部位
我：小姐不好意思，我们店里大腿部位的炸鸡都没有了，要等到晚上进货才会有，
可以麻烦你换其他部位吗^^
她的脸突然沉下来...
她的脸变得很愤怒的样子，
开始左看右看，
一直看来看去，不知道再找甚麽，
我看着秒数一直跑，心里很紧张却也不能说甚麽。
看了将近二十秒，
值班过来关切，我跟她说了事情经过後
值班：小姐不好意思，我们店里今天进货，晚上八点才会有大腿部位的炸鸡，
可以换其他部位或别的产品吗？
（值班超客气，一整个很低下。）
女客人：你们店每次都这样！！ 我不要点了！！
我要客诉表，拿一张客诉表给我！！！
值班：小姐不好意思，我们店里的客诉表刚好没了，不然你留言给我，
我帮你转告我们店经理，真的很不好意思！
女客人：算了！ 那我就自己上网做！！
东西我都不要了！！
莫名其妙！！！
之後值班一直道歉，
我还是在旁边笑笑的帮她结完帐，
虽然心里觉得被骂得莫名其妙，
但是又能够说甚麽呢？
炸鸡没大腿部位是我的错吗？
要不是经过这半年的磨练，
我觉得自己八成眼泪都要掉下来了，
但是现在已经可以不为所动，
继续完成我的工作，
只能说，
服务业真的很辛苦，
EQ要够高，
不然很容易就会被不友善的客人搞得自己满身怒气，
唉，
希望所有的客人都能将心比心才是！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.177.102
1F：推 caffeinechen:恩~我也是，有些真的是莫名奇妙的人.218.160.176.159 01/03 20:55
2F：推 kokus:客人会怒是不是以前碰过什麽状况,而且要大腿 116.59.14.52 01/04 01:21
3F：→ kokus:没大腿,要客诉表没客诉表,....冏 116.59.14.52 01/04 01:21
4F：→ ymad:M牌鸡翅棒腿跟鸡胸大腿实在差距过大 123.192.42.237 01/04 02:55
5F：→ ymad:遇到前两样的机率又高得吓人 123.192.42.237 01/04 02:56
6F：→ ymad:大概觉得你们故意不提供大腿吧 123.192.42.237 01/04 02:56
7F：推 vicwk:要大腿没大腿要客诉表没客诉表 店家错较多吧218.163.172.184 01/04 08:59
8F：→ myboss:花大薯的钱，买中薯的量这样对吗?(误) 123.204.38.201 01/04 13:21
9F：嘘 fairybaby:要大腿没大腿要客诉表没客诉表 122.127.66.84 01/04 20:17
10F：→ fairybaby:你要不要也将心比心一下? 122.127.66.84 01/04 20:17
11F：推 hono1:可以选部位喔??原来被黑了这麽久 难怪每次都 124.10.78.48 01/04 21:23
12F：→ hono1:是鸡胸肉 124.10.78.48 01/04 21:23
13F：推 Raist:楼上....麦当当现在好像都没有鸡胸部位.....218.167.100.213 01/04 22:09
14F：→ Raist:大腿 小腿 鸡翅 不是吗 @"@ 还是你说肯德基?218.167.100.213 01/04 22:09
15F：→ Raist:而且你说"被黑"有待商榷吧 我妈就很爱鸡胸:p218.167.100.213 01/04 22:10
16F：推 enirdnas:鸡胸鸡背都爱吃._./ 我就都随店员给.... 61.227.198.149 01/05 00:28
17F：推 bpan:虽然这样讲很不专业218.164.112.146 01/05 01:55
18F：→ bpan:但以前在速食店工作的确很不喜欢客人挑部位218.164.112.146 01/05 01:55
19F：→ bpan:特别是点的数量很多又通通指定要大腿骨的218.164.112.146 01/05 01:56
20F：→ bpan:请她稍等现炸也是勃然大怒说每次来买都要等218.164.112.146 01/05 01:56
21F：→ bpan:但鸡毕竟不是蜈蚣啊 除了腿跟大腿骨以外218.164.112.146 01/05 01:57
22F：→ bpan:鸡翅跟鸡胸该何去何从呢..218.164.112.146 01/05 01:58
23F：→ bpan:於是每次切鸡的时候都会刻意把腿跟大腿骨切小218.164.112.146 01/05 01:58
24F：→ bpan:把鸡翅的部分切很大（整个很赌气）218.164.112.146 01/05 01:59
25F：推 a5180742:回fairybaby大，我在阿麦做过一年左右从 61.227.5.234 01/05 17:57
26F：→ a5180742:来也没看过客诉单长怎样，因为通常都直接 61.227.5.234 01/05 17:57
27F：→ a5180742:打发票上那个080的(摊手) 61.227.5.234 01/05 17:58
28F：推 loner:我去肯德基都专挑鸡胸 >/////< 118.160.66.51 01/05 20:12
29F：推 tsukihina:给原po拍拍。我在小麦做了四年没见过客 61.222.3.175 01/08 15:09
30F：→ tsukihina:诉单，都是直接打080。 61.222.3.175 01/08 15:09