作者davidjay (鹰鲸王)
看板customers
标题Re: [心得] 你们『都』要求客人要点餐吗
时间Thu Jan 1 18:09:08 2009
我觉得店家要求低消是一种很不得已的行为。
倘若每个人都更注重使用者付费这观念,我想也不会有什麽低消,服务费之类的。
餐厅提供你空调、座位、纸巾、甚至音乐,都有成本。
有些人点杯饮料坐很久那在我们习惯的环境内还已经算是比较上道了。
没点东西坐上老半天或者多人只点一杯饮料的就是傲客没错,跟店家有没有设低消无关。
我也认同金额比例够就不用强制每人都点的低消。
但是不管怎麽设定,低消本来就是一个很难去强制执行的东西。
变成服务生都好像要很跟客人计较一样,很可怜。
你的消费有时候也代表着你对於该商品的支持。
而不是像用捷运省交通费的网拍卖家一样钻漏洞只想到省自己的荷包。
消费者不注重使用者付费的观念,店家只好祭出消极的设定来提醒客人。
当你想办法节省自己的开销,远远超过店家利润甚至赔进成本之後…
不堪负荷商品就难免会变形瓦解,到头来失去服务或选择的仍然是消费者。
尤其是餐饮业…因为消费者行为而改变的限制愈来愈多、提高售价的不胜枚举。
前几个月去吃烧肉,一个老师带三个学生去吃,把生菜包贝壳跟一些垃圾拿去烤。
学生在笑,老师还说:没关系,反正是吃到饱的。烤出很多不能吃的东西,然後再点。
真让我不解这种类型的消费者到底是来跟店家竞技还是来享受的。
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▃ ▃ 干嘛!你们两个这样我就已经不太爽了。 ◎ ◎
◤○︹○ 干嘛要J站长陪你们一起虽?将心比心,好吗? ~●───●~
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◢ 孟 ◤ 我跟她并没有在PTT对J站长怎样过吧?
我不太了解你的意思,请明说。 ▌ ▌
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1F:推 ct13723:可能老师脑袋有洞吧?122.120.193.115 01/01 20:28
2F:推 LUDWIN:没错啊,就是因为有人要奥所以才要防啊 61.62.184.108 01/01 23:46
3F:→ LUDWIN:不然大家好来好去不是很好 61.62.184.108 01/01 23:47
4F:嘘 ucs197477:这段跟网拍卖家有什麽关系阿216.188.254.146 01/02 01:22
5F:→ ucs197477:网拍卖家把东西送过去交通费运费本来也216.188.254.146 01/02 01:24
6F:→ ucs197477:都是该商品的成本 不然你以为自己标了东216.188.254.146 01/02 01:25
7F:→ ucs197477:西会自己走到你家?216.188.254.146 01/02 01:25
8F:推 Cienfilim:楼上…他指的是不出站交易的那种面交法 125.229.2.135 01/04 02:52
9F:→ davidjay:我哪一句话说东西会自己走到我家了? 220.136.48.133 01/04 14:26
10F:推 ucs197477:是没讲 但是文意不清让人有解读的空间216.188.254.146 01/04 15:59