作者hsaioma (小乐)
看板customers
标题[心得] 老板娘放纵出来的客人
时间Thu Sep 4 03:35:24 2008
暑假两个月，都在卖场美食街上班，
我们店里卖的是"台湾小吃"，类似担仔面..卤肉饭..之类的
我们家老板娘很爱跟客人聊天、套交情的。
偏偏跟她套交情的客人，光是员工就数十位，
更别说熟客了有几位。
而老板娘又很爱在客人犹豫时，说要给他便宜价钱。
或者是如果有客人不喜欢的菜色，
老板娘会开出所谓菜单上没有的菜，
来现场现做给客人
造成了，只要老板娘又爱放假，
一放假，
我就会有疯狂接不完的熟客，或是换不完的菜。
最让我无言的是：
老板娘的算人家便宜是看心情！
原价99元套餐；A客算她95，B客算80...
每天都会有客人跟我吵：你们老板娘上次算多少....
跟他解释，我没有那个权利，还是要炉半天，
然後厨房内资深的阿姨就会骂我说：为什麽算那个价钱。
或是，
今天明明没有那个菜色，
就要跟我吵说：上礼拜他有吃到，
要我想办法跟厨房阿姨说要吃那道菜。
还有一位吃素的太太，
真的让我当场气炸直接拒绝她，
每次来都会点素的蛋炒饭，说不要加这个、那个。
这些不加的东西我都可以接受，
至少是我们原来有菜色内所有的，去掉无所谓！
那一天假日，是颠峰用餐时间，
居然点着我们没有的餐，很好意思的说要：
妹妹，我今天吃大素，
麻烦帮我煎两个荷包蛋，不要太油，不要太生，
然後帮我炒一盘青江菜加什麽BALABALA...
再给我一碗白饭。
如果可以我还要什麽汤，是要什麽加什麽。
听到她点这些，我脸都绿了..
当然，还是把能做到的餐给做出去了....
以上，我很想对这些奇怪的客人说：
请问，这里是快炒店吗？
还是你以为来到你家厨房？
要什麽就有什麽，会不会太超过了!!!
(文章有点长，抱歉~~)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.92.96
1F：→ afl5b:老板娘，有没有太超过了!! 59.112.216.58 09/04 05:15
2F：推 fireflyyen:这根本是老板娘的问题而非顾客… 118.165.6.180 09/04 09:45
3F：→ hyuhyu:跟老板娘请示一下该怎麽处理"她"的熟客! 163.20.242.13 09/04 10:47
4F：嘘 kramnik:你该想想为什麽老板娘行..你就不行.. 118.168.80.69 09/04 12:18
5F：→ kramnik:你是她顾的店员..你不行就该下台了.. 118.168.80.69 09/04 12:20
6F：→ sobia:楼上的观念好怪...你不是老板..可以随便给125.231.210.202 09/04 12:22
7F：→ sobia:客人跟定价不一样的价钱吗?...原po没有做错125.231.210.202 09/04 12:22
8F：推 demdem:4F~如果店是原PO开~那当然他可以爽给折扣 61.230.228.116 09/04 12:34
9F：→ demdem:店员就是照规定来~不然亏钱是脽要负责?! 61.230.228.116 09/04 12:35
10F：推 jdemon:要是店员跟老板娘一样行 才真的要下台了 211.74.191.184 09/04 13:29
11F：推 springbrook:楼上那个KXXK会不会太白目 原PO是员工 220.137.76.239 09/04 13:33
12F：推 jackynuts:4楼应该是熟客群之一 姓吴吗? (误) 140.128.196.70 09/04 13:33
13F：→ springbrook:不是"老板娘"好你一句 老板娘行 你就 220.137.76.239 09/04 13:33
14F：→ springbrook:不行.. 220.137.76.239 09/04 13:34
15F：推 Raist:本来就是老板娘的问题 嘘文的是少爷还公主? 218.161.121.41 09/04 14:39
16F：→ Raist:什麽都你说了算 你这麽了不起喔? 218.161.121.41 09/04 14:39
17F：推 kimini60:帮原PO推!员工本来就不能自己决定吧! 61.31.164.154 09/04 15:35
18F：→ kimini60:老板娘的做法害到员工~~ 61.31.164.154 09/04 15:35
19F：推 s5884261:原PO好可怜早点换工作吧免的被老板娘害死 61.229.232.54 09/04 22:46
20F：推 fireflyyen:四楼，原po自行作主後却被老板娘要求 118.165.5.219 09/04 22:58
21F：→ fireflyyen:那些少算的钱都从工资扣怎办? 你赔? 118.165.5.219 09/04 22:59
22F：推 PRAM:这跟顾客无关 你该问的是你们老板才对 61.216.182.80 09/04 23:09
23F：嘘 eason829:红的明显~等等补推 你该跟老板娘反应才对 220.131.96.152 09/05 00:26
24F：推 eason829:由你们老板娘统一规则 以免日後生事 220.131.96.152 09/05 00:30
25F：推 sdarks:四楼真不懂事，原PO辛苦了~218.164.194.238 09/05 01:47
26F：嘘 poqwer:啊，我嘘4F，头壳坏掉啦，哈~ 59.104.180.62 09/05 02:42
27F：嘘 Beersheep:有问题的是四楼的脑袋吧 122.117.152.99 09/05 10:19
28F：推 tsukihina:4楼怪怪的+1.....XD 61.222.3.175 09/05 11:03
29F：推 springbrook:可是嘘的各位嘘到原PO噜~~ 220.137.79.59 09/05 13:27
30F：推 kokus:四楼是不是政治新闻看太多了?连"下台"都出 220.128.139.49 09/05 14:00
31F：→ kokus:来了..... 220.128.139.49 09/05 14:00
32F：嘘 fruitnba:嘘4F 61.223.233.217 09/05 14:43
33F：推 jamieke168:4楼大概走错地方了!!! 124.8.3.234 09/05 15:52
34F：嘘 kramnik:我也嘘4F A___A 118.168.85.3 09/05 16:49
35F：→ jamesbababa:4楼你是状况外吗 210.71.247.23 09/05 16:51
36F：推 Hs801704:嘘四楼 帮原PO推回来 122.120.17.1 09/05 19:39
37F：推 nonceid:四楼是来乱的吗？ 61.216.35.54 09/05 21:53
38F：推 missim220:这...大家别嘘原PO嘛 ^^" 帮推回～ 118.160.217.30 09/06 00:33
39F：→ hsaioma:做到暑假完我就没做了，现在还是一直叫我~ 203.69.142.133 09/06 03:37
40F：→ hsaioma:老板娘起码50几岁了，我不知道要说什麽！ 203.69.142.133 09/06 03:38
41F：→ hsaioma:做到很无力~不过，谢谢大家的回应啦！^^ 203.69.142.133 09/06 03:38
42F：推 ilikebulldog:大家都认同拿多少钱做多少事，只是221.169.204.127 09/06 12:11
43F：→ ilikebulldog:好像都忘记拿多少钱负多大的责任221.169.204.127 09/06 12:12
44F：→ ilikebulldog:这种情况明显就是上司（老板娘）的221.169.204.127 09/06 12:13
45F：→ ilikebulldog:责任范围，该做的是向上请示是否221.169.204.127 09/06 12:13
46F：→ ilikebulldog:授权予你，或仅限上司专有权力。221.169.204.127 09/06 12:15
47F：→ ilikebulldog:然後叙明可能状况的处理方式。221.169.204.127 09/06 12:15
48F：→ ilikebulldog:接着就照做就是。4f其实说得没错，221.169.204.127 09/06 12:17
49F：→ ilikebulldog:自己无法处理，也不向上级寻求支援221.169.204.127 09/06 12:18
50F：→ ilikebulldog:自己生闷气有用吗？221.169.204.127 09/06 12:19
51F：推 LACENI:楼上太理想化...123.192.189.210 09/06 18:12
52F：→ chejps:原po有说"当老板娘放假时"... 220.129.74.82 09/07 00:25
53F：推 HiddenGuy:你以为上级放假时 打电话求救一定会接吗 124.9.192.11 09/07 01:27
54F：嘘 zlin227:嘘4F 逻辑怪怪的@__@123.195.123.122 09/08 04:57
55F：推 zlin227:真的很困扰...换工作123.195.123.122 09/08 05:00
56F：→ roxy789:四楼逻辑很怪~你去做阿!122.116.173.242 09/13 21:39